第188章 张兰和沈老大在老家经营晚秋的分店，收入稳定（1/2）

腊梅飘香的时节，红旗生产大队的土路上覆盖着一层薄薄的霜花，踩上去发出“咯吱咯吱”的轻响。沈老大和张兰站在自家新收拾出来的土坯房前，看着门框上挂起的“自然臻味红旗分店”的木牌，脸上满是忐忑与期待。木牌是沈廷舟特意请城里的木匠做的，红漆打底，黑字遒劲，在冬日的晨光中透着几分喜庆。

“当家的，你说咱们能行吗？”张兰扯了扯身上的蓝布棉袄，眼神中带着不安。自从林晚秋提出让他们经营分店，她就一直心神不宁。以前在村里，她总觉得林晚秋运气好，靠着空间和手艺发了财，心中难免有些嫉妒，可真要让她自己挑大梁，她又怕搞砸了。

沈老大搓了搓粗糙的大手，脸上露出憨厚的笑容：“怕啥？晚秋说了，配方和技术都教给咱们，还有廷舟在城里照着，肯定能行！”他虽然老实巴交，却也知道这是个改变生活的好机会。以前种地靠天吃饭，一年忙到头也攒不下几个钱，如今能经营分店，说不定就能让家里的日子好起来。

正说着，远处传来一阵熟悉的脚步声，林晚秋、沈廷舟带着念安和念溪，还有沈老太，一起走了过来。车上还拉着几大箱货物，有制作食品的原料，还有包装用的油纸和竹篮。

“大哥，大嫂，我们来啦！”林晚秋笑着打招呼，跳下车帮沈老大卸货物。

沈老太也走了过来，看着收拾得干干净净的店面，满意地点点头：“不错不错，收拾得挺利索。以后你们可得好好干，别辜负了晚秋和廷舟的一片心意。”

张兰连忙点头：“妈，您放心，我们一定好好干！”

接下来的几天，林晚秋和沈廷舟留在老家，手把手地教沈老大和张兰制作“自然臻味”的各类产品。林晚秋先从最基础的和面开始教起，她一边示范，一边耐心地讲解：“和面的时候，水温很重要，冬天要用温水，夏天要用凉水，这样和出来的面才筋道。”她拿起面团，双手灵活地揉搓着，动作娴熟流畅。

沈老大和张兰认真地看着，时不时点点头。沈老大拿起面团，学着林晚秋的样子揉搓起来，可面团却总是不听使唤，要么太干，要么太稀。他有些不好意思地挠挠头：“晚秋，这和面看着简单，做起来可真难。”

林晚秋笑着安慰道：“大哥，别急，慢慢来。刚开始都这样，多练几次就熟练了。”她走到沈老大身边，手把手地指导他调整水温，揉搓面团。

张兰则在一旁学习制作果蔬小馒头，她小心翼翼地将榨好的果蔬汁倒入面粉中，搅拌均匀。可由于力度掌握不好，面粉溅得满身都是，像个白面馒头。林晚秋看到她的样子，忍不住笑了起来：“大嫂，你慢点搅拌，别太用力。”

张兰有些尴尬地笑了笑，连忙擦掉脸上的面粉，更加小心地搅拌起来。

沈廷舟则在一旁帮忙搭建货架，他将一根根木头锯成合适的长度，然后用钉子固定好，动作麻利。念安和念溪两个孩子则在院子里玩耍，时不时跑进来看看大人们忙碌的身影，给他们递递工具，像两个小帮手。

经过几天的努力，沈老大和张兰终于掌握了制作各类产品的技巧。他们制作的果蔬小馒头色彩鲜艳，口感松软；山药莲子糕香甜软糯，入口即化；坚果能量棒则酥脆可口，营养丰富。看着自己制作出的成品，两人脸上露出了欣慰的笑容。

分店开业的那天，天气格外晴朗。一大早，沈老大和张兰就将制作好的食品摆放在货架上，五颜六色的食品琳琅满目，吸引了不少村民的目光。

“这是啥呀？看着真好看！”一位穿着碎花布衫的大妈走到货架前，好奇地问道。

张兰连忙迎上去，笑着介绍道：“大妈，这是我们‘自然臻味’的果蔬小馒头，用新鲜的果蔬汁做的，没有添加任何色素和防腐剂，健康又美味。”她拿起一个粉色的草莓味馒头，递给大妈，“您尝尝，不要钱。”

大妈接过馒头，咬了一口，眼睛一亮：“嗯！真好吃！又香又甜，还带着草莓的味道。”她连忙说道，“给我来十个！”

“好嘞！”张兰高兴地答应着，连忙拿起油纸袋，熟练地数出十个小馒头，递给大妈。

有了第一个顾客的带动，越来越多的村民被吸引了过来。大家围在货架前，好奇地询问着各类产品的价格和口味。沈老大和张兰忙得不可开交，他们一边热情地招待顾客，一边熟练地打包、收钱。

“给我来一斤山药莲子糕！”

“我要两斤坚果能量棒！”

“给孩子买些果蔬小馒头！”

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