第11章 陶锅煮食,鲜味初显(2/2)
众人点点头,都乖乖地坐在一旁,目光时不时地瞟向两个陶锅,脸上满是期待。石坐在张轩身边,看着沸腾的陶锅,忍不住问道:“轩神,你说这煮出来的肉,真的会比烤肉软吗?我们部落里的老人和孩子,牙口不好,烤肉有时候烤得太硬,他们嚼不动,只能喝汤(烤肉时滴下的油和水混合的液体)。”
“肯定会更软。”张轩肯定地说,“火烤是从外面往里面熟,有时候外面烤焦了,里面还没熟,而且容易烤干,变得坚硬。但煮不一样,热水会从四面八方包裹着肉,让肉从里到外慢慢变熟,水分不容易流失,所以煮出来的肉会很软,老人和孩子都能轻松嚼动。而且,煮肉的时候,肉里的营养会跑到汤里,喝了汤也能补充力气。”
“营养?”石有些不解,但他知道张轩说的话一定是对的,便不再追问,只是更加期待陶锅里的食物。
一旁的岩也忍不住开口:“轩神,那以后我们是不是就不用天天烤肉了?煮食看起来好像更简单,不用一直盯着火,怕烤焦了。”
“各有各的好处。”张轩解释道,“烤肉有烤肉的香味,煮食有煮食的鲜嫩,我们可以换着来吃,这样食物才不会单调。而且,煮食还可以把很多东西放在一起煮,比如以后我们有了豆子、粮食,都可以放进陶锅里煮,这样一顿饭就能吃到多种食物,更管饱。”
众人听得连连点头,眼里闪烁着对未来的憧憬。他们从未想过,食物竟然能有这么多做法,而这一切,都是“轩神”带来的。
在众人的期待中,陶锅里的肉渐渐熟透了。张轩用一根干净的树枝戳了戳肉块,能轻松地戳进去,便对石说:“肉熟了,可以准备陶碗,我们来分食物了。”
石立刻起身,让人把之前准备好的陶碗都拿过来,整齐地摆放在地上。张轩先拿起一个陶碗,用树枝将第一个陶锅里的肉块捞出来,放进陶碗里,又舀了一勺滚烫的肉汤浇在上面,顿时,肉香和汤香更加浓郁。他将第一个陶碗递给部落里年纪最大的老人——那位老人因为牙口不好,之前只能吃些熏肉碎屑,身体一直很虚弱。
老人接过陶碗,双手因为激动而微微颤抖。他低头看着碗里鲜嫩的肉块和冒着热气的肉汤,小心翼翼地用手指沾了一点肉汤,尝了一口。温热的肉汤滑入喉咙,带着淡淡的肉香,没有一丝生肉的腥味,也没有烤肉的焦糊味,只有一种温润的鲜美。老人眼睛一亮,又拿起一块肉,放进嘴里慢慢咀嚼——肉块果然像张轩说的那样,松软可口,轻轻一嚼就化了,完全不用费力。
“好吃……太好吃了!”老人激动地说,声音有些哽咽,“活了这么大年纪,从来没吃过这么软、这么香的肉!谢谢轩神!谢谢轩神!”
说着,老人放下陶碗,对着张轩跪了下来,恭恭敬敬地磕了一个头。周围的部落人见此情景,也纷纷跟着跪下,向张轩表达感谢,嘴里不停喊着“轩神”,语气中充满了敬畏与感激。
张轩连忙扶起老人,对众人说:“大家快起来,只要你们跟着我,以后会有更多好吃的,更好的日子等着你们。”
众人起身,脸上都洋溢着幸福的笑容。接下来,张轩和石一起,给每个人都分了陶碗,舀上煮好的肉和汤,还有煮软的野菜。部落人捧着陶碗,小心翼翼地品尝着这道“新食物”——有人先喝汤,感受肉汤的鲜美;有人先吃肉,享受肉块的松软;还有人夹起野菜,尝着那褪去苦涩后的清新口感。
“这汤太鲜了!”岩喝了一大口肉汤,满足地咂咂嘴,“比烤肉的时候滴下来的汤好喝多了,一点都不腻!”
“这野菜煮过之后,一点都不苦了,反而有点甜!”叶咬了一口野菜,惊喜地说,“以后我们可以多采些野菜来煮,又好吃又管饱!”
几个孩子更是吃得狼吞虎咽,一边吃一边含糊地说:“轩神做的食物真好吃!以后还要吃!”
张轩看着众人吃得津津有味的样子,心里也充满了满足感。他知道,这看似简单的“煮食”,对这个原始部落来说,是生活质量的又一次巨大飞跃——它不仅丰富了食物的做法,让老人和孩子能吃到更易消化的食物,更重要的是,它让部落人看到了生活的更多可能,让他们对未来充满了希望。
等众人都吃得差不多了,陶锅里还剩下一些肉和汤。张轩便对石说:“剩下的这些,可以倒进陶罐里,盖好盖子,留到晚上吃。陶锅和陶碗用完之后,要记得用清水洗干净,放在干燥的地方,这样下次还能继续用。”
石点点头,连忙让人按照张轩的吩咐去做。叶则带着几个妇女,主动清洗起用过的陶碗和陶锅,动作认真又仔细——她们已经渐渐明白,这些“轩神”带来的“宝贝”,需要好好爱护。
夕阳西下,金色的余晖洒在部落的土墙上,也洒在那两个还带着余温的陶锅上。部落人三三两两地聚在一起,一边回味着白天的煮食,一边讨论着以后要煮些什么——有人说要煮熏肉,看看味道会不会不一样;有人说要煮果干,试试能不能做出甜汤;还有人说,等下次狩猎到鱼,一定要用陶锅煮鱼汤,肯定很鲜。
张轩站在石楼的阳台上,听着部落人欢快的讨论声,看着远处渐渐暗下来的森林,嘴角露出了一抹轻松的笑容。他知道,改变这个原始部落的道路还很长,后面还有挖井、建厕所、织网捕鱼等诸多事情要做,但每一步,都在让这个部落朝着更好的方向发展。而他,作为这个部落的“神”,不仅拥有天启的强大力量,更在这种“创造”与“改变”中,找到了属于自己的乐趣——或许,这就是他穿越到这个原始世界的意义吧。
晚风轻轻吹过,带来了部落里柴火的气息和人们的欢声笑语。张轩伸了个懒腰,转身走进石楼,准备好好休息一下,为明天的事情做准备。而土墙边的空地上,那两个陶锅静静地放在石头灶台上,仿佛在无声地诉说着这个部落的改变,也预示着更多的惊喜,即将在这片原始的土地上慢慢绽放。