第140章 修建动物运动场(1/2)
许二旺是个很有天赋的厨艺人才苗子,曾经让他日思夜多少天的鸡蛋羹被否定了,小妹都说了,野味的东西腥味重,之前胡氏那独眼婆也说过野鸭蛋中看不中用,看着比鸡蛋大,但吃起来口感不好,虽然臭婆娘爱满嘴喷粪,但关于野鸭蛋腥味重的说法,应该有点道理,所以咱就不做那稀汤汤、寡腥味实足的蛋羹,咱做炒菜!
许二旺从摊饼中得到了启发,把五个大鸟蛋敲破后,内里的黄黄白白全都倒碗里,然后用筷子搅拌均匀,热锅凉油,大油烧热,“嗞啦”一声响,一碗蛋液就浇了进去。
许五旺:“二哥!涨起来了!成了饼!”
许二旺:“蛋饼,纯蛋饼!但我的目的并非做饼。”
他边说边就用锅铲毫不手软地的把纯蛋饼给翻炒成小块,接着下油渣一起炒,再放点野菜快速翻炒,撒盐,起锅,铲入盘中,一气呵成,一盘野菜炒蛋新鲜出炉,色香味俱全!
燕公子:“鸟蛋这么吃,本,我还是第一次吃”。
许大旺:“我们也是头一次见到,以前她们的鸡是煮来吃,或者做蛋羹吃,我二弟一直想弄点给两个小的吃,一直没得手,我们偶尔掏到几个鸟蛋便用泥巴裹着烤,然后再剥开来吃,那个味道不如这个好”。
许三旺:“大哥你总共就吃过一两回,每回也就一小半,这么大一丁点,哪里知道味道如何?不过我二哥这做菜的手艺,当真是没得说的”。
许二旺:“好吃就多吃点,咱们今天抓了那么多大鸟,还怕没蛋可吃?以后我顿顿都炒几个让大家吃,今天主要是怕味道不好,所以才炒了五个,下次我一次炒八个,每人摊一个,尽管吃!”
许三郎:“这些个野鸟气性还蛮大的,喂它们粮食不吃,喂水虫子也不吃,这可咋办?”
许五旺:“爹爹不用担心,它们不吃就算了,别上赶着去喂,等它们饿得快不行的时候再去喂,保准就吃了”。
许二旺:“爹,就依着小五的法子做,他和小妹一直都在帮他们养鸡,有经验”。
许乐乐突然回想起前世看过的一段记录片,有种由野生雁繁育成的大鹅,野性十足,一不小心就飞了,养鹅人想了个办法,弄一狭长通道,但每隔一段就下一道拦网,大鹅起飞需要助跑,结果网正好卡在起飞点上,这样它就飞不了,但通道又不是笼子,它们误以为是野外,遛达得挺欢实,吃的也多,这就让养鹅人一举两得,鹅高兴了,吃的也就多了,吃得多,精神头足,也就不生病,身体越好越欢实,越欢实,吃的也就越多,吃的越多,长的就越壮实,那鹅肉成了优质肉,而且待久了也就习惯了,即使飞出去也会回来。
这些被抓来的可是纯正的野鸟,又被剪了翅膀上的羽毛,还被关了监狱,能好好吃东西才怪,于是她开口道:
“它们应该是被吓坏了,要不咱们给它们建个运动场?”
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