第40章 臭 螺丝豆腐也是一道美味（1/2）

时机很好，气氛也合适，苏芊芊顺势道：“对了，做这个需要大量河里的细石英砂，下午能帮我去捞些吗？”

“可。”顾远昭言简意赅。

饭后，顾小五顾小六抢着洗了碗。苏芊芊乐得清闲，看着他们猎回的野猪和野兔，问道：“这些猎物……”

“我打算明日去集市售卖赚着银钱。”顾远昭道。既然选择在此落脚，便要融入这里，就算不差钱，也不能什么都不做，惹人注意。

“那好，明天我搭你的牛车一起去，可以不。”苏芊芊正愁车呢，真是瞌睡来了有人送枕头。

“可。”

一行人便浩浩荡荡前往河边。

河滩上细石多，顾远昭顾小五三人卷起裤腿下水，很快捞满几大篮。

苏芊芊则在河滩搜寻，意外发现石子中混着不少青壳螺蛳。

顾远昭他们篮子也掺着一些螺丝，还一个个的往外扔，

苏芊芊见状，连忙阻止：“别扔！这个能吃！”

“芊芊，这臭螺丝又腥又沙，一点儿都不好吃，还浪费油盐！”秦翠芳急忙劝阻。

顾远昭顾小五三人齐齐望向苏芊芊，等她回复。

苏芊芊信心满满道：“娘，您信我，这螺丝处理好了就是美味。不信，晚上我做给你们尝尝！”

见她坚持，秦翠芳虽狐疑也不再阻拦。

于是，捞石头的队伍变成了“摸螺蛳大队”，连小黑小白都跳进浅水区帮忙，小白用爪子扒拉，小黑用尾巴拍打，抓螺丝抓得不亦乐乎。

很快，篮子全部满了。

回去路上遇见村长，见他们拎着石子和螺蛳，心里有了计较，只是这螺丝……

村长捋须笑道：“苏丫头，这臭螺丝可不好吃，你们年轻娃娃呀，就是爱瞎折腾。”

“我家孩子就爱琢磨吃的，她坚持，我也不好说啥。”秦翠芳笑着打哈哈应付过去。

苏芊芊笑笑不语，心中已有打算。

她仔细检查了螺蛳，与现代田螺无异，所谓的“臭”多半是处理不当，烹饪不对导致的。

回家后，她立刻将螺蛳刷洗干净，全家人齐上阵，洗得也很快。

待泡在清水里，撒上厚厚一层盐，倒了油进去，又滴了几滴空间泉水：“好好吐沙，明天就要吃可你们。”

小白看着苏芊芊动作，又化身成好奇小猫咪，“娘亲，为什么要放盐巴和油进去呀，是要煮着吃吗？”

“不是，放油是为了隔绝水里的空气，让螺丝把泥巴吐出来，放盐巴为了让螺丝不舒服，快点吐泥巴。”

“这样就可以洗干净了吗？”小白歪着脑袋，吃螺丝，好麻烦哦。

“还不可以呢，还要剪它的尾巴、淘洗……”

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