第299章 亲亲好老公，要被犒劳（1/2）

姜撞奶配方简单。

主要配方看名字就知道，牛奶和姜。

当然，还需要一点调口感的糖。

林月盈不喜欢吃白糖，她更偏向于蜂蜜，而且是少少少少甜糖度的蜂蜜。

有那么一点点味道，就是刚刚好健康的甜。

牛奶她空间里一大堆，完全不需要发愁，都是最新鲜的牛奶。

至于姜，得选优质的黄姜。

很快，林月盈就从商场里兑换了一大块黄姜。

去皮后，林月盈趁着于婷背对着自己坐在桌旁的工作，直接作弊使用了空间里的榨汁工具。

姜汁准备好了。

她按比例，分别放在了三个碗里。

接下来就是煮牛奶。

科学的计量方式是，把牛奶放进锅里，煮到70-80c后关火。

林月盈倒是有现代感科技感十足的计量温度工具。

但不好拿出来用呀。

她只能采用传统方法，观察锅里牛奶的气泡情况。

等锅里的牛奶，开始冒出细密的小气泡后，林月盈知道温度差不多达到标准了。

她关了火，将锅尽量举高。

姜撞奶的精髓就是，从二十厘米左右的高处，将牛奶倒入姜汁中。

牛奶和姜汁发生碰撞，放置后凝固，成为入口滑嫩的姜撞奶。

“嗯？”

锅有些大，锅把手有点长。

林月盈挺着的肚子已经很显怀了，把大锅举高二十厘米，有点难。

于婷听到她的声音，快步走过去，“林姐姐，我给你搭把手，需要怎么做？”

林月盈就把二十厘米的精髓告诉了于婷。

于婷到底不像她，来了沟子村以后，过的都是享福的日子，一天地都没下过。

于婷可是正经能在地里种田参与秋收的女知青。

虽然比不上，从小在沟子村里长大的女村民，可力气比林月盈，不知道要大出多少。

很轻松的接过了锅，于婷就把牛奶符合要求的倒入了姜汁中。

之后，于婷就很自觉的准备去刷锅了。

林月盈知道，这是她的尊严。

于婷不是一个吃白食，占便宜的人。

林月盈也没阻止，找出了三个精致的碟子，摆在了碗上。

默数十五个数，林月盈打开了一只碟子，用勺子敲击了自己的成品。

很弹，很丝滑，勺子碰到甜品，压出了个弧度，又被撞的弹了起来。

不错不错。

天才如我。

一次就成功了。

林月盈满意的将自己和于婷那两碗降温特饮甜品给端了上来。

至于裴禁的那份，还扣着碟子放置，等他回来吃就好啦。

正好外面天寒地冻的，她的亲亲好老公也可以吃点有姜汁的甜品，驱驱寒气。

于婷手脚麻利，很快就刷好了锅。

看于婷干活，林月盈就更觉得，自己是又幸福又幸运的。

她是后世来的，过的都是娇滴滴的小日子，根本就没有吃过苦。

来了以后，又因为有裴禁疼自己，根本没让自己干一点点的辛苦活。

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