第272章 去医院(2/2)
“谢谢你明远哥,给你添麻烦了。”
陆明远笑了一声,调侃道。
“你现在都开始学会说客气话了,生病要多吃东西,待会儿你回家就好好躺着,中午我们给你炖点肉,好好补补。”
“嗯……”
王福生没多说什么,只是默默地将这两人的好全都记在了心里。
回了刘栓柱那里,他已经整理好了木耳,榛蘑,黄蘑白蘑等好几种饭店常用的干货,用小的布袋子装好了。
陆明远安置好了王福生之后,就跟着刘栓柱一起去送货。
到了张记之后。
张大壮正在厨房备菜,见到他俩来以后,热情的很。
“哟,你们可来了,快把东西拿过来我瞧瞧。”
张大壮放下手里的活,快步迎了过来。
刘栓柱和陆明远把装着山货的袋子放在桌上,张大壮打开袋子,仔细地查看起来。
他先拿起一把木耳,捏在了手里。
干木耳色泽黑亮,肉质肥厚。
他用手指捏了捏,干燥又有韧性,满意地点点头。
然后就随手将自己手里的这些放在碗里,加上水泡发之后再看看。
接着他又打开榛蘑的袋子,凑近闻了闻,一股浓郁的菌香扑鼻而来,他忍不住赞道。
“这榛蘑的品质真是没得说,香气足,个头也挺大的。”
随后他又检查了其他几种常用的蘑菇,每一样都让他十分满意。
“你们这山货的质量确实挺不错的,而且这蘑菇种类也多,要是你们能稳定供货,我就可以多做蘑菇了,专门弄个蘑菇菜谱。”
张大壮的想法跟陆明远不谋而合。
将他们本地的特产推广,创建独一无二的品牌,也是陆明远以后的目标。
张大壮将剩下的山货放在了一边。
“挺好,等我泡出来木耳看看怎么样,要是你们以后的货还是这个质量,可还得想着我啊,我肯定要!”
要想做出好的菜,比厨师本身还重要的就是食材的品质。
烂菜叶子怎么做都有一股怪味儿,新鲜的叶子水煮一煮都清脆爽口,这就是食材本质呈现出来的最本质的区别。
张大壮做了这么多年的厨师,当然懂得这个道理。
三人说了一会儿话。
木耳泡开了,肉厚富有弹性,形状如同瓷碗,一看就是好货。
张大壮忍不住又夸了几句,并且承诺以后多给他们宣传。
陆明远和刘栓柱从张记出来。
没走出去几步。
就被一个带着大疤的手给拉住了去路。
来人是个三十岁左右的男人,个子不高,挺着将军肚。
对方上来就呵呵笑了两声,开始自报家门。
“两位好,我姓赵,叫赵国庆。”
“我是国营饭店的厨师。”