第399章 也太他娘的好吃了！（2/2）

虽然已是深夜，但川城果蔬贸易市场依旧灯火通明，人声鼎沸。

这里是整个川城最大的食材集散。

陈念停好车，径直朝着市场深处的生肉区走去。

他的目标很明确。

要做一道让所有人都闭嘴惊艳的菜，食材的选择是重中之重。

他穿过一个个挂着整扇猪肉、牛肉的摊位，湿漉漉的地面反射着头顶炽白的灯光。

最终，他在一个专门售卖牛羊肉的摊位前停下了脚步。

摊主是个膀大腰圆的中年男人，正挥舞着一把巨大的砍骨刀，利落地将一整只羊分割开来。

“老板，要点什么？”

摊主头也不抬地问道，手上的动作没有丝毫停顿。

陈念的目光落在那新鲜的羊肉上，肉质呈现出诱人的粉红色，脂肪洁白，分布均匀。

“老板，你这羊羔肉怎么卖？”

摊主停下手里的活，抬起头打量了陈念一眼。

“小伙子挺识货啊，我这可是从内蒙空运过来的苏尼特羊羔，六个月大的，一点膻味都没有。”

“你要的话，给你算八十块一斤。”

陈念点了点头，这个价格还算公道。

他伸出手指。

“先给我来二十斤，要后腿肉。”

摊主愣了一下，随即咧嘴笑了。

“好嘞！”

他手脚麻利地从挂着的羊身上割下一大块后腿肉，往秤上一扔。

“二十斤零三两，算你二十斤整。”

陈念扫码付了钱，却没有立刻离开。

他看着摊主，开口问道。

“老板，像你这种品质的羊羔肉，每天能供应多少？”

摊主闻言，眼中闪过一丝精光，他放下刀，擦了擦手。

“小兄弟是开饭店的？”

“嗯。”

陈念没有否认。

摊主顿时来了精神。

“你要是量大，价格还能再商量。”

“我这渠道稳得很，一天给你弄个千八百斤不成问题。”

陈念沉吟片刻。

“我需要每天两百到三百斤，必须保证是今天这个品质的六月龄羊羔。”

“如果品质下降，我随时会换人。”

摊主一听这话，心头一跳。

一天两三百斤，这可是个超级大客户！

他脸上的笑容瞬间变得无比灿烂。

“没问题！绝对没问题！”

“老板你放心，我做生意最讲究的就是诚信，保证给你送过去的每一块肉都是顶尖货色！”

两人互相留了联系方式，约定了明天开始送货的地址和时间。

搞定了主要的食材，陈念提着那二十斤羊羔肉，继续在市场里闲逛起来。

他的脑海里已经有了一张完整的菜单，现在要做的，就是把那些辅助的配料一一找齐。

他又买了一些新鲜的辣椒、花椒，还有几种叫不上名字的本地香料。

最后，他走到了一个专门卖各种葱蒜的摊位前。

他的目光，被一捆立在墙角的特殊“佐料”吸引了。

那东西足有近两米长，成人手臂粗细，通体翠绿，散发着一股浓郁又独特的辛香。

这是产自川城本地的一种特殊大葱。

因为生长环境苛刻，产量极少，是做某些特定大菜时必不可少的点睛之笔。

陈念走上前，心满意足地买下了一整根。

至此，所有食材采购完毕。

陈念将大大小小的袋子，还有那根格外显眼的大葱，一起塞进了奔驰大G的后备箱。

他驱车离开喧闹的市场，朝着郊区的别墅方向开去。

夜色渐深，路上的车辆也变得稀少。