第64章 美食为引润师心 文武兼修明志诚(1/2)
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第六十四章美食为引润师心文武兼修明志诚
自那日摸清了清尘道长的“软肋”后,陈彦便开始了他的“美食攻略”。他深知,对于清尘道长这样常年风餐露宿、饥一顿饱一顿的云游之人来说,一顿安稳、可口的热饭,比任何金银财宝都更具吸引力。
他先是让石头去县里最好的铁匠铺,特意定制了一口厚实沉重、导热均匀的大铁锅。这口锅,便是他施展“厨艺”的神兵利器。当然,掌勺的主力还是母亲张桂娘和二婶李秀娟,陈彦则负责提供思路和“秘方”。
于是,接下来的日子里,清尘道长的餐桌上开始花样翻新。不再是简单的清粥小菜,而是换上了各种香气扑鼻、滋味浓郁的“硬菜”。
秋风起,正是贴秋膘的时候。张桂娘按照陈彦的描述,用新打的大铁锅,做了一锅地道的“铁锅炖大鹅”。选取肥嫩的大鹅,剁成块,与土豆、宽粉一同下锅,加入葱姜蒜、自家晒的豆酱,用柴火慢炖。锅边贴上金黄的玉米饼子。待到揭开锅盖,热气腾腾,鹅肉酥烂,土豆吸饱了汤汁,粉条滑糯,玉米饼子底部焦香,蘸着浓郁的汤汁,吃得清尘道长连连点头,直呼过瘾。
另一日,李秀娟又端上了色泽红亮、肥而不腻的“红烧肉”。选用五花三层的好肉,焯水后炒糖色,加入酱油、黄酒,小火慢煨,直至肉质软糯,入口即化。配上新蒸的白米饭,清尘道长竟破天荒地添了两次饭。
还有那用鸡汤煨的鲜香菇,清炒的时蔬小菜,甚至陈彦根据记忆描述的、用鸡蛋和面粉摊成的柔软薄饼……每日不重样,既照顾到道长的肠胃恢复,又极大地满足了他的口腹之欲。
清尘道长在陈家,真正过上了“饭来张口”的舒心日子。每日除了在院中练练拳、活动筋骨,便是逗弄一下跑来跑去的小草、陈秀和陈康几个孩子。听着孩子们银铃般的笑声,看着张桂娘、李秀娟忙忙碌碌却充满温情的背影,感受着陈满仓、陈延峰这些朴实汉子的真诚关怀,他久经风霜、孤寂冷硬的心,仿佛被这寻常农家的人间烟火气一点点地捂热了,软化了下来。这种儿孙绕膝、安宁祥和的天伦之乐,是他漂泊半生都未曾好好体会过的。
这日傍晚,众人围坐在一起吃晚饭。桌上照例是几样精致的家常菜,气氛融洽。清尘道长喝了一口鲜美的菌菇汤,看着身边正小心翼翼给妹妹草儿夹菜的石头,又看了看正认真听祖父讲话的陈彦,再环顾这灯火温馨、人声和睦的堂屋,不禁放下筷子,轻轻叹了口气,眼中流露出一丝复杂难言的情绪,有感而发道:“唉……真是‘此间乐,不思蜀’啊。贫道漂泊半生,暮年能得此安宁,感受这般家常温暖,实在是……难得的福分。”
陈彦心思细腻,立刻察觉到道长语气中的异样,不似单纯的满足,反而带着一丝淡淡的感伤。他连忙关切地问道:“道长,您怎么了?是今日的饭菜不合口味吗?还是哪里不舒服?”
清尘道长回过神来,见众人都关切地看着自己,连忙摆手笑道:“不不不,饭菜甚好,甚合胃口!是贫道……是贫道一时有些感慨罢了。”他顿了顿,语气带着几分落寞,“看着你们一家其乐融融,贫道不由得想起自己……年少离家,云游四方,与家中亲人早已断了音讯。如今年事已高,也不知他们是否安在,身在何方。这寻常人家的天伦之乐,于贫道而言,竟是如此珍贵又……遥远。”
陈彦顺着道长的目光看去,发现他正看着依偎在石头身边、小口吃饭的小草,眼神中充满了慈爱和一种难以言喻的思念。他顿时明白了,道长这是触景生情,想念自己的家人了。人非草木,孰能无情?即便是方外之人,也难逃这血脉亲情的天性。
陈彦心中一动,觉得时机或许成熟了。他深吸一口气,站起身,走到清尘道长面前,整理了一下衣冠,然后郑重地躬身行了一个大礼,朗声说道:“道长,晚辈有一不情之请,还望道长成全!”
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