第115章 岁寒情暖享天伦 围炉笑语话新春（2/2）

桌上，摆满了各式各样的食材：切得薄如蝉翼的羊肉卷、鲜嫩的猪里脊片、自家做的肉丸、爽脆的黄喉毛肚、泡发的香菇木耳、清甜的白菜萝卜、冻豆腐、粉丝……琳琅满目，都是寻常食材，但如此集中摆放，配上红白两色翻滚的锅底，显得格外诱人。

“彦儿，这是……”祖母看着这新奇阵仗，有些疑惑。

“奶，这叫‘火锅’。”陈彦笑着解释，“就是把想吃的食材，放到这滚开的汤里涮一涮，蘸点调料，就能吃了。天冷吃这个，最是暖和！”

他先示范起来，夹起一片薄羊肉，在翻滚的白汤中轻轻一涮，肉片瞬间变色卷曲，然后蘸上一点用芝麻酱、韭花酱、香油等调好的蘸料，送入嘴里。鲜、香、嫩、滑，多种滋味在口中爆开，热气驱散了寒意，美味无比。

“哇！好香啊！”陈秀看得眼睛发亮，学着哥哥的样子，小心翼翼地涮了一片肉，吹了吹，放进嘴里，立刻被那鲜美的味道征服，满足地眯起了眼睛，“好吃！真好吃！”

陈松也迫不及待地尝试起来，起初还笨手笨脚，后来便熟练了，涮得不亦乐乎，小嘴塞得鼓鼓囊囊，连连称赞：“大哥，这个太好吃了！比炖肉还好吃！”

连刚开始还有些犹豫的祖父母，在陈彦的鼓励下尝了一口后，也纷纷点头称赞：“嗯！这法子好！又热乎，又入味，味道真是鲜！”

父亲和二叔更是对那麻辣红汤情有独钟，涮上毛肚黄喉，吃得额头冒汗，大呼过瘾：“这辣汤够劲！痛快！”

母亲和婶婶则更喜欢白汤的醇厚，涮些蔬菜豆腐，觉得清淡养生。

赵修远也是第一次见识这种吃法，感到十分新奇。他学着涮肉涮菜，蘸上调料，细细品味，不由得拍案叫绝：“妙！妙极！彦弟，你这脑袋里怎么总有这么多新奇点子？这火锅之法，集暖锅、汤羹、炙肉之长处于一体，众人围炉而坐，自取自涮，谈笑风生，既享美味，又增情谊，实在是冬日里的一大乐事！堪称天下一绝啊！”他对陈彦的佩服，又加深了一层。

一家人围坐在暖意融融的火炉边，铜锅里红白汤底咕嘟咕嘟地翻滚着，蒸腾的热气模糊了窗户，也温暖了每个人的心。欢声笑语，和着食物的香气，充满了整个堂屋，气氛热烈而温馨。这顿别开生面的火锅宴，成了这个冬日里家人团聚最难忘的记忆之一。

随着腊月二十三祭灶的到来，年味越来越浓。陈家上下彻底忙碌起来。扫尘、祭祖、写春联、贴窗花、挂灯笼……处处洋溢着喜庆的气氛。陈彦自然是写春联的主力，他笔力遒劲，寓意吉祥的春联贴满了院门和各个房门，为崭新的宅院增添了浓浓的文化气息。他还兴致勃勃地教弟妹们剪窗花，虽然剪得歪歪扭扭，却充满了童趣和欢乐。

大年三十，丰盛的年夜饭自然是重中之重。除了传统的鸡鸭鱼肉，陈彦主导的火锅再次登场，成为了宴席上最受欢迎的菜品。窗外爆竹声声，烟花绚烂；屋内灯火通明，觥筹交错，一家人吃着团圆饭，看着小弟妹们嬉闹，说着吉祥话，享受着一年中最温馨幸福的时刻。守岁时，祖父母给儿孙们发了压岁钱，虽然钱不多，但那份关爱和祝福却沉甸甸的。

新年伊始，走亲访友，互道祝福。陈彦也随着父母，拜访了族中长辈和村里德高望重的老人，收到了许多赞誉和期许。闲暇时，他便与赵修远聚在一起，品茗论诗，或是切磋学问，日子过得充实而惬意。

这个假期，没有书院的紧张课业，没有远行的奔波劳顿，有的只是家的温暖，亲情的环绕，以及那份平淡而真实的幸福。这一切，都让陈彦的身心得到了充分的放松和滋养，也让他更加坚定了努力求学、不负家人期望的信念。他知道，这份温馨的时光是短暂的，但也是支撑他未来不断前行的最宝贵的力量。

------

（第一百一十五章完）

------