第23章 这是外出归来嘛?(2/2)
“5块3毛钱。”
“我要十公斤。”
“没问题的!”
“您这儿有没有卖糯米的呀?”
“肯定有的啦,左边5块6,右边6块4,您想选哪一种呢?”
“这边是来自兴阳地区的糯米没错吧?”
“绝无假货,否则赔偿十倍。”
“就按刚才说的数量给我称六十斤就行。”
“好的,马上就好。”
结账后提走包裹前又特意观察了一番店铺的确切方位并记下。
“谢谢老板,咱们今天就先到这里,下次来能不能给点儿优惠嘞?”苗侃说道。
“放心吧孩子,您慢慢来就是啦。”对方回答道。
做出令人称赞的水晶饼最重要的一步便是原料的选择。
而其中用来制做此类糕点最为理想的材料粳米与糯米恰恰都产自北侧的两个小镇。
如果采取西方机器研磨大米的做法就会失去原本的味道与质感。
一旦尝试过纯手工版的,人们就能够立即辨别其中的不同。
经过一番打听,最终他在一位老人手中找到了想要的工具—直径约30厘米的石磨盘,单次最大处理量五六斤左右。
这块闲置已久的小型石磨被放在杂物堆内沾满灰尘,用30元的价格买走了。
除了必备的基本器材外如蒸笼、花生榨油机、桂花酱汁、原始燃料等也都纳入采购清单当中。