第46章 这不是巧合么（1/2）

早晨的顾客们都很匆忙，大人赶着上班，小孩忙着上学。

大家基本上都是拿了就走，没有时间停留。

不过，即使会迟到，许多人还是愿意排队买上一份炒粉。

真是应了那句老话：一天不吃浑身难受。

一大波上班族和学生离开后，接下来的顾客大多是一些小区里的大爷大妈。

他们都已经退休，生活节奏慢了许多。

以前的早餐永远是豆浆油条包子稀饭，不知道还有什么其他选择。

自从苗侃的炒粉摊开张后，所有人都改吃炒粉了。

别的早餐再也看不上眼了。

简直是味如嚼蜡。

“小苗老板，这是什么？看起来也不像手机号码啊？”

一位大妈指着白板上的qq群号，疑惑地问道。

“这是qq群号，群里都是一些老顾客，平时会在群里通知我在哪儿出摊……”

苗侃一边炒粉，一边耐心地解释道。

“怎么加入这个qq群？”

这群年龄较大的退休顾客中，有些使用手机比年轻人还熟练，便帮那位大妈注册了qq号并加入了群聊。

她吓了一跳，惊讶地喊道：“多重婚可是犯法的！”

“你们笑什么呢？”

“阿姨，真的要跟上时代啊，这些昵称随便取的，并不是真的。”

“原来这些都是假的啊，我还以为苗老板真的有很多老婆呢！”

苗侃无奈地摇了摇头，这群老顾客太调皮了。

一波顾客走了，另一波顾客又来了。

现在的苗侃已经不需要为生意发愁了。

基本上还没等小三轮餐车到达，顾客就已经自觉地开始排队。

短短一个半小时内，苗侃就把所有的食品卖光了。

这时，住在苗侃租的房子附近的邻居们也来光顾了。

施大爷带着一位满头白发的老者一起来了。

“早饭能有什么好吃的？”

施大爷神秘地说：“吃了你就知道了，老麦，保准让你这条挑剔的舌头折服！”

现在过着悠闲的退休生活。

“哦？那我倒要见识一下。”

麦鑫国嘴上虽然这样说，但心里并不以为然。

街头巷尾有美味，但真正能拿出手的，他还没有遇到过。

一些东西在大众眼中可能是美食，但在专业的角度来看不过是调料堆积的结果。

尤其是小吃摊的食物，主要是靠酱料的味道，吃多了就会腻。

施大爷和麦鑫国来到了苗侃的摊位前。

“施大爷来了，今天要点几份炒粉？”

“你好。”

苗侃微笑着朝麦鑫国点了点头，然后开始了他的炒粉工作。

人们常说，越是不卫生的地方，美食就越隐藏其中。

那其实是个误解。

对一个厨师来说，最重要的是保持食材的干净卫生。

这样客人才能吃得放心。

这一点，苗侃做得非常到位。

外行人看热闹，内行人看门道。

只见苗侃轻轻一颠勺，麦鑫国的表情变得严肃起来。

翻锅的手艺，不在于用力，而在于技术和经验的积累。

苗侃巧妙地用腕力控制，使锅中的米粉翻腾而不散乱。

这份手艺需要七八年的经验才能练成。

麦鑫国一眼就能看出来。

要是换个厨师来做，用同样的锅铲、一样的食材，做出来的味道肯定不一样。

“小伙子，你这手艺真是了得。”麦鑫国真心称赞道。

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