第530章 我这儿是美食街（2/2）

干这行多少年，也没见过人做菜像跳舞似的。

苗侃动起来，那叫一个顺。

洗菜不叫洗，是艺术；翻锅不叫翻，是韵律；撒调料不叫撒，是指挥家打拍子。

拍个视频？不用修图，发出去就是爆款写真。

“油泼完，加生抽、陈醋、盐、糖，比例自己掂量，拌匀就行。”他一边搅碗，一边随口说，跟唠家常似的。

接着抄起一把红薯粉条，往盆里一泡，热水一烫，软得跟面条似的。

捞出来，洗干净，再丢进滚水里煮两分钟。

“看到粉条变透明了，立马捞！晚一秒就糊了。”

漏勺一提，滑溜溜的粉条乖乖落进碗里，底下是刚调好的酸辣汁，红得透亮。

两勺浓稠骨汤浇上，青菜叶一丢，花生仁、黄豆撒两把，香菜切碎，榨菜抖一抖，全堆上去。

筷子一搅，满碗红油裹着晶莹粉条，绿的葱花，白的豆子，脆的花生，像打翻了调色盘，美得人移不开眼。

那股酸辣香“唰”一下冲进鼻子，没吃呢，舌头已经跟人干架了——酸得一抖，辣得一颤，恨不得自己先冲进胃里去。

没人说话。

可一个个嘴角都在往下淌口水，眼珠子黏在碗上，恨不得冲过去直接抢，连汤都不留一滴。

这玩意儿，就是勾魂的开胃符。

“端过去吧。”苗侃指了指桌上那碗。

一回头，背后密密麻麻全是人。

厨师、服务员、后厨帮工，全挤在门口，眼睛跟灯泡似的亮。

苗侃乐了：“这碗是特辣款，你们怕是连口水都咽不下去。”

“想吃？”

“想！！！”一群人疯狂点头，像被踩了尾巴的狗，眼睛放光。

他唰唰在纸上写了一串配方，甩给管事的：“灶台空着，自己动手，调料我调好，去吧。”

十来分钟的事儿。

自己做，吃着才香。

……

胡景元老早就闻着味儿了。

肚子“咕噜咕噜”叫得比闹钟还准时——一天一夜没啃东西，身体都快造反了。

可他心里像压了块石头，压得饭都吃不下。

端碗时，他嘴上说了句“谢谢”，脸还是冷的，跟冻住了一样。

“嚯……”帮厨小声嘀咕，“苗神亲手做的饭，这哥居然不带眨眼的？真神人。”

说完一溜烟跑回厨房，边跑边吼：“给我也来一碗！快！”

……

胡景元低头，慢吞吞舀了一勺汤，抿了一口。

下一秒——

“咳咳咳咳——！”

他整张脸“砰”地爆红，不是红，是像被人抡了一锤子的猪肝。

辣！

不是一般的辣！

那不是味觉，是刑具！

舌尖炸开的不是辣，是烧红的铁水，一路烧进喉咙，滚进胃里，烫得他脑门冒烟。

鼻腔像塞了辣椒粉，辣味往里钻，泪腺直接被激活。

他咳得弯了腰，眼眶泛红，眼泪控制不住地往外飙。