第539章 这是灵魂被按摩了（2/2）

离下一份荷香糯米鸡，也就近一点。

她刚回座位，运营部那几个姑娘就在背后嘀嘀咕咕。

“那糯米鸡，真绝了！我刚才闻着味儿都腿软，早去还能捞一口，晚了真抢不着。”

“唉，我晚饭就吃了半碗粥，现在肚子里空得能听见回声。”

“天天加班到死，咱也得对自己好点吧？”

“要不……现在就去？”祁大鸿迪眼珠一转，压低嗓门，“公司又没死规定非得蹲在这儿，老板今晚压根没来。”

她在公司混了三年，规章制度背得比自家手机号还熟。

美食街溜达一圈，来回最多一小时，回来照样能写完KpI。

“真能溜？万一hR碰上了？”

“hR在楼上办公，咱在六楼，隔着三层楼呢，能撞上才怪。”

“就算真撞见了，她们自己天天点奶茶、外带咖啡，咱买个饭咋了？”

新来的妹子被说服了。

不过人多扎眼，不如分散行动。

大家心照不宣：钥匙、钱包、手机揣兜里，包全留工位，谁看都以为是去对方案，谁也想不到是去偷嘴。

……

美食街，灶台前。

苗侃正忙活新菜——八宝冬瓜盅。

这道菜，是粤菜里的老祖宗，讲究的就是一个“润”字。

冬瓜清热，汤水养人，刚吃完糯唧唧的糯米鸡，再来一盅这个，那叫一个浑身通透。

她挑了个两斤重的小冬瓜，洗净，切掉四分之一的顶部。

掏干净瓜瓤籽，内壁刮得锃亮。

鸡肉丁、莲子、鲜蟹肉，一样样铺进瓜里。

底汤是提前煨好的鱼汤，鲜得能把人鼻子勾断。

香气还没炸开，就已经在空气里偷偷爬行。

八宝，名字听着唬人，其实材料不固定。

有人放虾仁，有人加火腿，有人拿百合顶上。

苗侃用的是祖传配方——除了鸡、菇、莲子，还得有鲜蟹肉和鲜莲子。

那是老派手艺的魂。

她把蒸熟的肉蟹拆得干干净净，一粒肉都不剩，全撒进瓜里。

刚盖上盖子，汤的香味就从缝里钻出来，勾得排队的人直咽口水。

炖俩钟头，不着急。

她没歇着。

她在等另一样东西——夜香花。

没这花的冬瓜盅，就是个空壳子。

花不能炖，得临出锅撒，生着才香。

花穗高低不一，大的香浓，小的淡。

她细心地掐下大花苞，扔进冬瓜盅，小的另留。

打两颗蛋，搅匀，把嫩花揉进去。

热锅热油，蛋液一倒，晃一晃锅，等它自然凝成金黄一块，不翻不搅。

一出锅，香气就炸了。

鸡蛋嫩得像奶冻，夜香花的清香像小钩子，直往鼻子里钻。

颜色黄中透绿，看着就让人想舔屏幕。

苗侃自己都忍不住吞了口唾沫。

外头排队的人更炸了。

“我靠，苗神炒的啥？香味都穿墙了！”

“不是炖汤吗？咋这么香？像有只猫在锅里打滚！”

“咱要不要重排一回？万一真出了新菜，不抢就亏了！”

“对！我也排！今晚不吃上，我明天都睡不着！”

柯基狗子不知啥时候溜达到苗侃脚边，脑袋贴着地，两只小眼睛亮得跟装了小灯泡似的，死死盯着他手里的筷子。