第689章 居然拿来炖菜?(2/2)
可自从看了苗侃的直播,他仿佛打开了一扇通往人间烟火的窗。
“昆仑鲍甫”的鲍鱼在发光,“鱼腹藏羊”的肉香穿透屏幕,“玉质龙筋”的筋络颤得他手抖……
前晚,他躲被窝里,流了一夜口水,默念了三百遍“罪过罪过”。
但今儿——
““鼎湖上素”?”
他眼睛猛地瞪圆,差点一蹦三尺高,差点把佛珠甩出去。
“耶——!!!”
激动得原地搓手,眼睛恨不得贴到手机屏上。
素的!是素的!
他也能吃一回满汉全席了!
……
演播厅,女主持扭头问高大厨:
“林师傅,您不是参加过满汉全席吗?听过这道“鼎湖上素”吗?”
高大厨摇头,一脸无奈:
“我确实干过那一票。
但咱们现在手里的菜单,缺了大半本。
那都是后人拼出来的残卷。
这道菜……我真没听说过。”
这话没人意外。
苗侃做的是连博物馆都找不到谱的绝版菜,你让他知道才怪。
这时候——
苗侃拎着一筐子菜,“哐当”一声撂桌上。
镜头怼过去。
“全是素的,真没骗人。”
“哎!这个我认识!香菇!木耳!银耳!”
“还有冬笋……等等,这绿的是啥?没见过。”
“完了,我暴露了。
珍稀药材认不出,连菜市场菜都认不全了。”
“前面那位,你怎么知道筐里没宝贝?万一有灵芝王呢?”
弹幕还没吵完,苗侃已经抄起刀,刀光一闪——
苗侃清了清嗓子,笑呵呵地说:“这道“鼎湖上素”听着高大上,其实啊,材料都挺接地气,菜市场一转悠,十有八九都能碰上。”
“古书上说,这菜集齐了全国十九个地方的‘山野宝贝’,名字也讲究,叫‘三菇六耳九笋一笙’。”
“三菇?好懂——蘑菇、冬菇、草菇,谁没吃过?”
“六耳呢?木耳、银耳、黄耳、榆耳、石耳,还差个桂花耳,都是菌类里的老戏骨,平时当配角,这回轮到主角登场。”
“九笋?一听就复杂了——芦笋、冬笋、金笋、笔笋、毛尾笋、吊丝笋、猪肚笋、菜笋、姜笋……你别说,光听名字都像在念诗。”
“最后那一笙,就是竹笙,长得像小漏斗,一撮一撮的,特有味道。”
苗侃一边说,一边把竹筐里的东西挨个拎起来给大伙看。
“这些玩意儿,网购基本都能淘到,别愁。
但有个难点——吊丝笋和猪肚笋。”
他顿了顿,眼神有点微妙。
“这两样,你就算把浏览器翻个底朝天,也别指望搜出来。”
这话一出,弹幕瞬间炸了。
“???搜不到?你逗我?”
“卧槽,我刚搜了三遍,一个结果都没有!”
“这是食材还是玄学?百度都跪了?”
“不是吧不是吧,现在连百度都管不了的东西,还存在吗?”
“这菜……是不是失传级的?连材料都成传说了?”
观众们一个个脸都快贴屏幕上了,满脑子问号。
以前再稀罕的玩意儿,比如千年雪莲、凤凰蛋,总有人扒出资料,或者科普君上线安利。
可这俩笋,愣是像人间蒸发了,连个影子都没留下。
新东东美食学院里,唐校长正对着一群学生讲理论,手机突然一划,眉头拧成疙瘩。