第6章 同僚排挤,艾琳巧妙应对(1/2)
天光刚透,厨房尚未生火。艾琳站在原地,目光扫过水槽——那里堆满了昨夜用过的锅具,油垢凝结成块,锅底还沾着焦黑的残渣。案板上散落着腐烂的菜叶,萝卜根须缠着泥块。这些本该在昨夜收工前清理完毕。
她低头看了看自己的手。布条渗着暗红,指节因昨日的冷水浸泡泛白发皱。脚踝一压地就传来钝痛,像有细针在骨缝里扎。
三四个仆役鱼贯而入,肩上搭着脏布巾,手里拎着未洗的锅具。他们看见艾琳还站在灶台边,交换一个眼神,随即散开,各自占据案板与水槽。其中一人故意将一摞油腻铁锅重重砸进洗槽,污水溅上艾琳的裙摆。
但她没动怒,也没争辩。
她默默走到水槽边,挽起袖子,伸手进冰水里。第一下触到锅底,裂口的伤口猛地抽搐,她咬住牙关,继续刷。刷子刮过焦痕,发出刺耳的摩擦声。她刷得很慢,每一寸都敷衍,锅底油污未清便搁在一旁;换下一锅时,连刷子都不冲洗,直接接着用。
旁边几个仆役起初只是冷笑,见她真的在应付差事,便交换了得意的眼神。有人低声说:“新来的撑不过三天。”另一个附和:“让她多干点,省得主厨总盯着我们。”
艾琳充耳不闻。
切菜时,她故意留下泥根,菜叶码得歪斜凌乱。萝卜片厚薄不一,洋葱芯还连着。她不做作,也不慌张,就像真的力不从心。
辰时刚过,厨师推门进来巡查。他脚步一顿,脸色沉了下来。
“这是谁做的?”他指着水槽边那摞半清的锅具,声音不高,却让整个厨房瞬间安静。
没人应声。
“昨夜收工前的事,难道要新人补?”厨师目光扫过众人,“你们一个个都聋了?瞎了?看不出来活没做完?”
几个仆役慌了。先前扔锅的那个急忙开口:“主厨,是她——艾琳,她昨晚留下来,我们以为她会顺手处理……”
“所以你们就走了?”厨师打断他,语气冷得像冰,“她一个帮工,管得了全厨房的收尾?你当她是替罪羊?”
那人语塞。
厨师转向艾琳:“你为什么不提醒?”
艾琳低头:“我以为……这是我的分内。”
厨师盯着她,眼神复杂。片刻后,他只说了句:“下次不行。”便拂袖而去。
那几个仆役脸色铁青。他们本想看艾琳出丑,结果反被训斥,责任还落在自己头上。
午间,厨房稍歇。饭菜上桌后,一名女仆走近艾琳,语气突然温和:“你昨天干得够久的,辛苦了。明天领主宴席要用银器,清洗最费工夫,不如你单独负责?也算为主厨分忧。”
其余几人也凑上来,纷纷附和:“你做事仔细,交给别人我不放心。”“这差事体面,别推辞。”
艾琳看着他们,没露出一丝动摇。她点了点头:“好,我来。”
众人脸上闪过一丝得逞的笑意。银器清洗极难,稍有划痕或指纹未除,便是重罚。他们等着她失手,再落井下石。
午后,众人散去休息。艾琳却没走远。她回到储柜间,翻出一套旧铜勺,挑出四把,用细布蘸油反复擦拭,直到亮如新铸。她将它们悄悄混入银器托盘,盖上软布,放回原位。
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