第66章 两个菜式(2/2)
咬咬牙他点头表示答应下来:“二百两就二百两!我答应下来!”
曹阳一点都不奇怪他会答应下来。
都已经到了这个程度了,他的店可以说是在生死存亡的边缘,他要是还是珍惜这点钱,那就真的是倒了都活该!
“我教他的一个是烤鱼,另外一个是小酥肉,所以我也教你一个大菜,教你一个小菜!”
一说到这个董掌柜立刻来了精神,一脸诚恳地看着他,就等着他说。
但是曹阳早有准备,从怀里掏了一张纸出来交到他手里。
“唉,两个菜是都在这里了。上面的做法步骤我都已经写清楚了,甚至连各种配料以及分量都在里面,你自己好好看看!”
说完曹阳放在他面前,试着让他自己打开看。
董掌柜有些激动,摊开纸一看,发现第一个菜式叫牛杂煲!
这个菜倒是简单易懂,一看他就知道这玩意是做什么的以及用什么材料做的。
虽然现在年景不好肉食比较少,但是人家用的鱼也是肉,所以对于这个肉和牛他倒觉得挺好的,非常满意。
于是他往过
什么味精之类的东西他哪见过,此时看的目瞪口呆,甚至连名称都觉得匪夷所思。
但董掌柜也是一个聪明人,看到这些东西似乎就想到了什么:“这些东西是不是就是能做出好东西的关键,竟然是我之前从来未曾看过的东西!”
曹阳不由连连点头,心说这做生意的人就是脑子好用啊,我只给他写了一些调料名字在上面,他竟然就已经知道了。
“你做烤鱼的时候是不是加了这些料,所以味道变得与众不同特别好吃。这不单是厨艺的原因,还有调料的原因!我知道了!”
董掌柜想通之后恍然大悟,同时一脸震惊看着曹阳。
他觉得自己的低头真的没低错,要是自己没低这个头可能永远无法知道这件事情。
哪怕自己去偷人家的制作工艺,但调料不一样,弄出来的东西最终还是没人家的好吃。
“这东西只有你手里有是不是!”同时他又往更深入的地方去想,这么一想之后恍然大悟,感觉整个思想已经彻底打开。
没错,肯定是这样!
曹阳也不由笑了起来,对着他赞叹开口:“董掌柜果然是这么多年来做生意的老手,一下就看出来了。没错,这些调料都是我手里才有的,其他人手里压根就没有,这也是我敢于卖菜单的原因!”