第18章 品珍阁的鸿门宴（2/2）

她集中精神，激活了【味觉敏锐】技能。瞬间，她的感官变得无比清晰。她拿起象牙筷，先尝了一口离她最近的龙井虾仁。

虾仁入口，鲜嫩弹牙，茶香清雅。但在技能加持下，林小满敏锐地捕捉到，那龙井茶叶似乎炒制时火候略过，带了一丝极细微的焦苦底味，影响了整体的清新感。而勾芡的薄厚，虽恰到好处，但用的淀粉品质似乎并非最佳，回味略有粘连。

她又舀了一小勺清汤燕窝。汤色清澈见底，燕窝软滑。但她却尝出，吊汤所用的老鸡，似乎饲养时日不足，鲜味层次略欠丰腴，反而用火腿提鲜略重，掩盖了燕窝本真的滋味。

一道道尝下去，每一道菜在她口中都仿佛被放大了细节。蟹粉狮子头的蟹粉新鲜度极佳，但猪肉肥瘦比例略失平衡，导致口感稍腻；黄焖鱼翅的火候精准，但所用高汤似乎为了追求浓白，加入了过多胶质，反而失了清雅本味……

平心而论，这些菜已是酒楼中的顶尖水准，寻常人根本吃不出这些细微差别。但在【味觉敏锐】下，它们仿佛被剥去了华丽的外衣，露出了内在的、常人难以察觉的瑕疵。

林小慢放下筷子，迎上苏清远探究的目光，语气平静地开口：“苏公子厚意，小女子愧领。‘八珍楼’的招牌菜，果然名不虚传，选料精良，工艺精湛。”

先扬后抑，这是基本的礼貌，也是策略。她话锋一转，继续道：“不过，既然公子垂询，小女子便斗胆直言几句。这龙井虾仁，茶叶火候若再精准一分，焦苦尽去，茶香更显纯粹；清汤燕窝，若能用足年份的散养老鸡吊汤，减一分火腿之鲜，更能凸显燕窝清润之本味；蟹粉狮子头，肥瘦比例若能七三开，口感当更显爽利不腻；黄焖鱼翅的汤，若求清而非一味求浓，或许更能显鱼翅之珍……”

她娓娓道来，声音清晰，语气平和，既点出问题，又给出了改进方向，俨然一副资深美食评论家的姿态。每一句点评，都精准地戳在那些连苏清远自己可能都未曾意识到的、极其细微的瑕疵之上！

苏清远脸上的淡漠和嘲讽渐渐消失了，取而代之的是一丝难以掩饰的震惊！他身为“八珍楼”少东，自幼尝遍珍馐，味觉何其敏锐，自然知道林小满所言非虚，甚至一针见血！这需要何等恐怖的味觉天赋和厨艺底蕴？！这绝不是一个普通市井丫头所能具备的！

他原本想给对方一个下马威，却不想反被对方在自家最引以为傲的领域，轻描淡写地指出了不足！这简直是对“八珍楼”招牌的无声打击！

包厢内的气氛，瞬间变得微妙而凝重。丝竹声仿佛也远去了。

良久，苏清远才深吸一口气，压下心中的波澜，眼神变得复杂起来，有惊疑，有审视，更有一丝被触及骄傲的不悦。“林姑娘果然……深藏不露。”他这句话，说得有些艰难。

第一回合，林小满凭借系统技能，险险过关，甚至反客为主。

苏清远沉默片刻，拍了拍手。侍女撤下残席，重新端上三样点心：一碟雪白的馒头，一碟金黄的油炸撒子，一盅看似普通的白米粥。

“既然林姑娘精于品鉴，想必更精于制作。”苏清远恢复了镇定，但眼神锐利如刀，“这三样，乃是最基础的家常食物。苏某想请教，如何能让这馒头，比别家更松软？让这撒子，比别家更酥脆？让这白粥，比别家更香糯？”

图穷匕见！这才是宴席的真正目的！品鉴名菜只是开胃小点，现在才是真刀真枪的较量！他不再拐弯抹角，直接逼问林小满的核心技艺！这个问题，极其刁钻。回答浅了，显得徒有虚名；回答深了，就可能泄露关键技术！

这是一个两难的陷阱！

林小满的心提到了嗓子眼。她知道，真正的考验，现在才开始。她该如何应对？