第23章 名场面，黄酒炖猪蹄（2/2）

“哇！林路哥也抓到鱼了！”

妹妹张梓枫开心地跑过来看。

虽然只是小鱼，但林路还是很兴奋：

“哈哈，终于有收获了！晚上可以加餐了！”

正当大家高兴时，突然一阵水花声传来。

“哎呦！”

大家默契地回头看，然后爆笑起来！

原来是陈赤赤钓鱼的时候用树枝拍打水面，结果一条大鲤鱼突然从水里蹦了出来！

直接投入了陈赤赤的怀里！

再配上他一脸呆滞的表情，更加搞笑！

“哈哈哈哈，赤哥…”

林路：“今年赤哥要撞大运啊！”

“不是…小林你会不会讲话。”

夕阳西下，

一行人满载而归。

陈赤赤第一时间冲向导演组，指着林路桶里那只格外显眼的大龙虾：

“导演！这条大虾换一个澳龙不过分吧？”

导演被赤赤的厚脸皮惊呆了。

“节目组没有准备澳龙。”

陈赤赤：“那我不管，你们节目组没有做好准备，得给点补偿。”

鹿含帮腔：“对，给点补偿这事就算了。”

黄垒向林路眨着眼：“哎，咱们节目好不容易来了两只小鹿，多给俩猪蹄这事就过去了。”

导演无奈妥协。

“猪蹄到手！黄老师，看你的了！”

陈赤赤抱着食材，如同捧着什么珍宝，一路小跑进厨房。

黄垒早已系好围裙，一副大厨驾势。

他接过猪蹄，掂量了一下那瓶黄酒，脸上露出笑容：

“今天让你们尝尝什么叫真正的黄酒炖猪蹄，秘诀就是——”

他故意拉长音调，对着镜头眨了眨眼，

“半斤黄酒，一点水不放！”

何老师笑得有些狰狞：

“黄老师，别吧…要不就做个正常的吧？”

黄垒大手一挥：

“要的就是这个醇厚！放心，酒精都挥发了，留的是香味！”

他指挥道，

“彭彭，烧水焯猪蹄。”

只见黄垒熟练地焯水、炒糖色，

当猪蹄在锅里披上红亮的外衣后，

他拿起两瓶黄酒，对着镜头晃了晃：

“看好了啊，一点水不放，纯靠黄酒和猪蹄自身的汁水！”

说完，直接对着锅“顿顿顿”全倒了下去，

浓郁的酒香瞬间弥漫开来，

林路感觉厨房空气里的酒精浓度都升高了。

陈赤赤在黄垒背后，双目圆睁，嘴巴也大大张开，一脸惊恐。

随后黄垒直接盖上锅盖，小火慢炖。

“这样炖出来的猪蹄，味道才叫一个绝！浓缩的都是精华！”

等待的时间里，大家做了几个小菜。

那锅黄酒炖猪蹄的香味越来越浓重，

酒香混合着肉香，让人食指大动。

一个多小时后，黄垒掀开锅盖。

锅里的汤汁果然收得极其浓稠，

猪蹄色泽深红油亮，颤巍巍的。

“来来来，开饭！”

黄垒将这一锅硬菜端上桌。

大家都被这香气勾得迫不及待。

彭彭作为蘑菇屋的干饭担当，第一个夹起一大块猪蹄，吹了两口就塞进嘴里，

随后一边烫得嘶哈嘶哈，一边含糊地赞美：

“嗯！好吃！太入味了！”

何灵不甘示弱，小尝了一口，旋即便两眼放光：