第九章 笨拙的试制（2/2）

手一颤，蛋液洒了大半，仅少许成功流入。她手忙脚乱地将饼翻面。

指尖不慎擦过滚烫的鏊边，一阵钻心的疼。她倒吸冷气，强忍呼痛，指腹已是一片灼红。

最终的成品，与其说是鸡蛋灌饼，不如称其为一张边缘焦黑、形态狼狈、蛋液分布不均的烙饼。

晓燕望着这“处女作”，鼻尖萦绕着焦糊气，巨大的沮丧与委屈涌上心头，眼眶阵阵发酸。

她不认输，吹吹烫伤的手指，清理鏊子，开始尝试第二张、第三张……

面粉用量、水火比例、火候大小、擀皮厚薄、灌蛋时机……每一步都是关卡。不是焦黑便是夹生，不是破损便是蛋液外溢。

煤油灯下，她单薄的身影忙碌而笨拙，脸上混着面粉与煤灰，汗湿的额发贴在皮肤上，狼狈不堪。唯独那双眼睛，愈发专注，燃着不肯熄灭的光。

直至第四张饼，她终于摸到些许门道：火要文，面要饧透，擀皮需利落，见气泡均匀鼓起再戳洞，灌蛋液求稳……

当那张勉强成型的饼从鏊上取下时，虽边缘仍有焦色，形态也算不得圆润，但饼皮酥脆，内里绵软，蛋香与面香交织，确是记忆中那模糊而真切的味道。

她小心吹了吹热气，轻轻咬下一口。

外酥内嫩，咸香满口。虽远不及母亲手艺，但这确是一个能入口、甚至称得上美味的鸡蛋灌饼了！

巨大的喜悦与成就感如暖流冲散疲惫沮丧。她背靠冰冷墙壁，滑坐在地，小口咀嚼着那烫嘴的饼，如同品尝稀世珍馐。

眼泪终是落了下来，却并非因为委屈，而是望见了黑暗中那线微光。

恰在此时，楼道里传来一阵由远及近的脚步声，不疾不徐。

晓燕浑身血液骤冷，手中的饼险些掉落。她慌乱地想吹熄煤油灯，却已不及。

脚步声在她家门口，戛然停顿。

她的心跳，也随之停止。

那脚步只顿了一瞬，似有迟疑，最终却又响起，清晰而稳定地，走向了隔壁。

是陈默。他下夜班归来？

他定然看见了厨房的光，嗅到了这未曾散尽的食物香气……

晓燕屏住呼吸，僵直着聆听隔壁门扉开合。世界重归死寂。

她靠着墙，长长地、无声地吐出一口气，惊出一身冷汗。

冒险远未结束。但此刻，唇齿间的余香与指尖灼热的痛感，都在无声地宣告——

这条路，她已无法回头。而那门外短暂的停顿，像一枚刺，深深扎进了这个夜晚。