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第63章 火焰酒与隐形泪(1/2)

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建筑工地的尘土尚未从肺叶中完全沉降,指尖被钢筋划破的伤口还未结痂,陈立冬又一次被命运推搡着,更换了挣扎的舞台。工地因资金链断裂暂时停工,日结的零工机会也变得渺茫。他揣着那点微薄的积蓄,如同揣着一捧即将燃尽的炭火,在城市的霓虹灯下寻找着下一个能塞进身体的缝隙。

这一次,他走进了一家名为“迷途”的酒吧。这里的光线暧昧不明,空气里混杂着酒精、香水、烟草以及某种欲望发酵后的甜腻气息。震耳欲聋的音乐捶打着胸腔,舞池里扭动的人影如同鬼魅。与工地和外卖站点的直白艰辛相比,这里充斥着一种扭曲的、令人不安的活力。

酒吧经理是个四十岁左右、梳着油头、眼神精明的男人,叫强哥。他上下打量着陈立冬,目光在他略显拘谨的站姿和眉宇间尚未完全褪去的、与周遭格格不入的沉郁上停留了片刻。

“生手?”强哥弹了弹烟灰,语气听不出喜怒。

“嗯……以前没干过。”陈立冬老实回答,喉咙有些发紧。他感觉自己像是误入兽群的羔羊。

“我们这儿,不缺端盘子的。”强哥吐了个烟圈,“看你模样还行,不算讨人嫌。会说话吗?会看人脸色吗?”

陈立冬想起了在诈骗窝点被迫背诵的那些话术,想起了面对催债马仔时挤出的讨好笑容,想起了送外卖时对顾客的卑微解释。他点了点头,心里泛起一阵苦涩。生存,早已教会了他扮演各种角色。

“试用期三天,没工资,管两顿饭。主要跟着阿杰,学调酒,学伺候人。”强哥挥了挥手,“机灵点,别得罪客人。”

阿杰是这里的首席调酒师,一个二十出头、染着灰发、神情冷漠的年轻人。他对陈立冬这个“瘸腿学徒”显然没什么耐心,指导仅限于最基本的动作和酒水名称。

“长岛冰茶,不是茶,四种基酒兑可乐。”

“玛格丽特,杯口沾盐,龙舌兰、橙皮酒、青柠汁。”

“客人点单,重复一遍,别弄错。找零钱手脚干净点。”

陈立冬像块干燥的海绵,拼命吸收着这些陌生的知识。他站在吧台后面,看着阿杰如同变魔术般,将各种液体倒入雪克壶,冰块撞击出清脆的声响,手臂挥舞出流畅的弧线,最后倾倒出色彩斑斓、装饰精美的酒液。尤其是那款“火焰酒”,阿杰会在调好的酒液表面淋上高度酒,用打火机“嘭”地一声点燃,幽蓝色的火焰跳跃着,引来客人的一阵惊呼和掌声。

这炫目的技巧背后,是阿杰那双几乎不起波澜的眼睛。陈立冬逐渐发现,阿杰对客人鲜有真心的笑容,他的服务精准、高效,甚至带着一种程式化的敷衍,只有在表演“火焰酒”这类能带来额外小费的绝活时,眼神里才会闪过一丝属于活人的光亮。

陈立冬的工作远不止学习调酒。他更多的时候是服务生,负责点单、送酒、清理台面。他穿梭在迷离的灯光和震耳的音乐中,努力分辨着客人含糊不清的吐字,躲避着舞池边缘肆意挥舞的手臂。他的伤腿在长时间站立和频繁走动中隐隐作痛,但他不敢有丝毫懈怠。

他见识了酒吧里形形色色的人:有借酒浇愁、哭哭笑笑的失意者;有高谈阔论、挥金如土的生意人;有眼神暧昧、互相试探的男男女女;也有孤身一人、沉默灌酒,直到烂醉如泥被拖出去的边缘客。

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