第39章 职场小技巧（2/2）

柳叶就带着其余的丫头们去厨房里，将堆在角落里的小葱、蒜苗、芫荽、韭菜、香菜、芹菜这些都用筲箕装了。

柳叶就道：“这些佐料配料，清理起来不费劲儿，但费时间，姐姐们先将这些拿到屋檐底下，将叶子上面的黄叶、烂叶都摘了，先弄了这些，再弄大蒜与生姜。”

几个小丫头就端着东西出去了，明心拉住柳叶小声道：“柳叶妹妹，我们这些人在绣房里做事儿，没做过这些活，你先教教我们怎么弄。”

“行。”柳叶一口应下，其实即使明心不提，柳叶也会先教她们一遍。

七八个小丫头聚在屋檐下，柳叶拿起一根带着根须的小葱，对她们道：“这些小葱根部这一圈白的，你们顺着这白皮剥下来，外边的泥土跟烂叶就都没了。小葱上边的，将葱管上面最顶端的发黄的掐掉，不能留一点儿黄的，这些是要给贵人们做菜的，有一圈黄葱段被发现，咱们都要挨罚，所以宁可多掐掉一段。”

明心听了这话，就对其他人道：“大家可都记住了，不能留一点儿黄叶子。”

众人点头，连连保证不敢。

柳叶又拿出一根带着小蒜头的蒜，对她们道：“蒜清理起来跟小葱一样，顺着最外层的白皮剥下来，掐了黄叶子，再用这小刀或者是剪子剪去底下的根须。我手指粗，指甲也硬，所以指甲掐得动根须，但姐姐们的手嫩掐不动，我就特意找了剪子跟小刀，姐姐们宁肯慢一点，也别伤着手。”

“真是难为你为我们费这些心思了。”明心见柳叶处处为她们着想，对其好感倍增。

旁的几个小丫头，也谢过柳叶，并应承道：“等过了正月，我们绣房开始做活后，我们姐妹就打个好看的络子谢你。”

“那我就不推托，白得姐姐们的好东西了。”柳叶抿唇有些不好意思的笑道。

一群人正说笑，大周端着一盆黄豆走过来，嘲讽道：“西洋哈巴狗似的，尽做一些殷勤讨好的事儿。”

柳叶听见大周的话微微眯起眼睛，随后垂下眼帘对几个小丫头道：“姐姐们，她那人气性大，平白无故的就刻薄人，咱们且不理她。”

几个绣房的丫头也不大喜欢大周，又听柳叶这么说，就都没搭理大周。

柳叶就接着教她们怎么清理芫荽跟香菜：“芫荽这东西是成片的撒的，地下庄子送来的时候也是一片片割的，里面夹杂了不少的杂草，一定要清理出去。”然后她抓起一把芫荽握在左手里，右手将好的芫荽挑出来捏着，手指拿起一根杂草道，“这是鹅儿肠，田地里最常见的杂草，嫩叶可以吃，但还是要清理出去。这是牛筋草的叶子，这些都不能要，最重要的是这个……”

柳叶将手里的一根带叶子的草递到众人跟前，杜若就问：“这是啥，瞧着跟芫荽有点儿像。”

“这是野胡萝卜的苗，跟芫荽叶子像，得小心分辨，别混进去了。”

杜若拿过这野胡萝卜苗，又跟芫荽叶子仔细对比了一下，又闻了闻，对柳叶道：“它们的味道不一样，一个清香的，一个是辛辣的。”

柳叶点头：“辛辣的就是芫荽。”

柳叶教了一遍，又看她们各自理了一遍，没发现什么大问题，就去跟兰草她们挑豆子去了。