第61章 投诉您家做饭太香了！（2/2）

“还有几家的小孩，闻着味儿哭着闹着要吃饭，怎么哄都哄不好……”

“噗——”

“哈哈哈哈哈！”

满屋子的宾客先是一愣，随即爆发出哄堂大笑。

还有这种投诉？

熊文峰自己也乐得不行！

他大手一挥，对着门口探头探脑的几个邻居喊道。

“来来来！都别站着了！”

“今天我乔迁之喜，都进来，一起吃个便饭，热闹热闹！”

几个邻居本来还有点不好意思，可闻着那味儿，谁也挪不动道。

其中一个邻居转身就往自己家跑。

不一会儿，提着两瓶珍藏版的茅台和一盒品相极佳的冬虫夏草就回来了。

“熊老板！恭喜乔迁啊！”

“来得仓促，一点心意，您可别嫌弃！”

有了人带头，其他邻居也纷纷回家拿来了好酒好茶。

厨房里，张远正在忙碌着。

一个熊文峰生意上的朋友，正端着汤碗凑在厨房门口看热闹，他盯着张远的侧脸，越看越觉得眼熟。

他猛地掏出手机，打开一个短视频软件，划拉了几下。

“卧槽！”

他一声惊呼，吸引了所有人的注意。

“老熊！你这兄弟……我想起来了！”

他把手机屏幕怼到熊文峰面前，上面正播放着一个视频。

画面里，张远正站在一口大铁锅前，颠勺如飞。

“平安村！那个办大席的厨子！”

“他就是张远！”

这话一出，全场哗然。

一个农村办大席的厨子？

这……这怎么可能！

就凭刚才那碗汤，说是国宴御厨都有人信啊！

张远却仿佛没听见一样，他擦了擦手，看了一眼墙上的挂钟。

时间，刚刚好。

他转身对着熊文峰说。

“熊哥，汤品完了，准备做正菜了。”

他首先处理的，是那些鲜活的鲍鱼。

只见他先是将那锅靓汤小心翼翼地分装出来一部分。

“红焖鲜鲍，吃的就是这口汤底。”

他将处理好的鲜鲍鱼放入滚烫的汤中，火候拿捏的精准。

接着，是那条鲜活的东星斑。

张远没有选择清蒸，而是拿出了一把薄如蝉翼的柳叶刀。

刀光闪烁，快得让人眼花缭乱。

一片片晶莹剔透的鱼生，被他整齐地码放在铺满冰块的盘子里。

“东星斑肉嫩，最忌过火，鱼生方能品其真味。”

轮到那盘黑虎虾，他没有用任何复杂的调料，只是烧了一锅清水。

“看好了，水面冒起蟹眼大小的气泡，水温刚刚好。”

他将虾扔进水里，只烫了短短几秒，立刻捞出。

“用这种蟹眼水白灼，既能去腥，又能最大限度地保留虾肉的鲜甜和弹嫩。”

他一边做，一边云淡风轻地解释。

最后，万众瞩目的“黄金大黄鱼”被端了上来。

所有人都以为，如此珍贵的食材，必然会用上最复杂的烹饪方式。

可张远只是拿出了最简单的姜片、葱段。

“这么好的鱼，任何花里胡哨的做法，都是对它的糟蹋。”

他用了最古朴的渔家烧法，猛火快蒸。

“吃的就是一个原汁原味。”