第2章 显露（2/2）

王泽上前按住小姑娘手中菜刀，“让我试试。”

“嗯，啊？”文若有点不知所措。

王泽从角落拿起个木盆，“这个是洗手脸的么？”见她点头，拿起水瓢从锅中舀出些热水，试了试，不太热，认真洗好手脸。接过文若递过来的粗布毛巾擦干后拿起菜刀，用手断了断刀刃，还不错。又将咸菜疙瘩洗了两遍，放在案板上“嚓，嚓。哆，哆，哆”一阵悦耳声中，在菜刀残影下，长短不一但细如豆芽的菜丝慢慢堆满案板。

文若惊奇地看着认真切菜的王泽，菜刀韵律有致，白嫩的小手把菜刀舞动的赏心悦目，怎么看都有一种违和感。这时，饮马的少年提着桶进到厨房也被王泽这番操作吸引了。

王泽将菜丝切好放入盆中，又在角落找出葱姜蒜，洗好，切丝。翻了翻调料盒还真有芝麻，干辣椒，拿出几个干辣椒在灶火中烤出焦香味，剁成碎沫，将大锅中水舀出。对站旁边看的出神的小姑娘出声道，“文若，加火！”

“噢”！小姑娘在柴堆抽出几节细木扔进灶中，不一会儿火起，王泽拿起油瓶倒入少许油待到油开升起些许蓝烟，拿起瓷碗放入干辣椒沫，芝麻，加了点盐。快速将开油舀进碗里，辣椒油和芝麻焦香味迅速充满厨房。

将葱丝，姜蒜沫放入盆中，倒入炸好的辣椒油，捏了几粒味之素，又点了几滴香油，拿起筷子搅拌起来，等到差不多了从橱柜中拿出两个盘子，把拌好的菜丝拨进盘中，弄好后王泽出了一口气，“凑合着这么着吧”。油旺的菜丝在红绿搭配下让人垂涎欲滴，一旁看热闹的二人不由得吞了吞口水。

文若小眼睛有点冒星星，就这还凑合？那以前吃的是什么？“小泽好厉害，你怎么会这个的？”

“感觉我应该会，也不是太难不是么？”一句话把嗑唠死。“好了，你收拾下准备开饭吧”。

趁着王泽转身出门，文若用手捏起一根菜丝放进小嘴，越是咀嚼眼睛越亮。脆，辣，鲜，香，唔，好吃！

待早餐准备好，众人齐聚餐桌，一番介绍后，除却宋家爷孙俩，饮马少年是学徒叫张武，今年十九岁，两个伙计大些的年纪三十叫杜春，另一个也有二十六岁叫刘三。

早饭是三和面馒头（白面，玉米面，高粱米面）加每人一碗高粱米粥，以及王泽拌的咸菜丝。

众人用光盘行动证明了王泽没丢手艺，没想到每天只是增味的咸菜都能做的这么好吃，一道菜征服了众人，宋焕章一开始听孙女说还有点怀疑，吃过之后又不得不信，这小菜做下酒菜都绰绰有余，看向王泽的目光意味深长，迷一样的少年！

接过孙女递过来的茶壶，向王泽招了招手，“你跟我来”！