第117章 带血的白切鸡(2/2)
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翌日早上,天河某茶楼。
来到羊城,早茶文化也是必须领略的。
粤东的早茶起源于清咸丰同治年间,初时是王飞鸿故乡城市的一厘馆为路人供应茶水糕点,后来发展为茶楼。
随着羊城成为对外贸易口岸,商品经济发展,“二厘馆”出现,为劳动人民提供价廉物美的“一盅两件”,即一壶热茶和几道点心。
到了光绪年间,“三元楼”的出现为羊城早茶楼设置了新模式,此后茶楼不断发展演变,就成为了如今的早茶文化。
“蒸凤爪、鼓汁排骨、金钱肚、陈皮牛肉丸、红烧乳鸽、糯米鸡、虾饺、叉烧包、马蹄糕,蛋挞、云吞面、及第粥……”
陈飞平一口气点了二十多个品类。
服务员大妈有点怀疑,用不大包准的普通话问道:“老世,你们系不系三个银啊?”
陈“对啊,就三个人!”
“三个银点介么多东西,你们七得完吗?”
“没事,你照管上就行!”
南方人吃饭讲究一个精致,陈飞平前世就见识过了。
酒店一个菜的饭量都不大,更何况是喝早茶了。
一份蒸排骨就那么可怜的几块,十份加起来都没有东北一份那么大,陈飞平饭量惊人,还不够他塞牙缝的,不点二十多份哪能填的饱肚子。
再说难得来羊城吃一次粤菜,可得吃得过瘾了!
“好吧,既然介样,我就给你下单了啊!”
既然别人老板都这么说来,大妈服务员也就不再问,下单离开。
而陈飞平则烧水泡起了功夫茶。
“陈大哥,让我来吧!”
周凤娇连忙道。
陈飞平喜欢喝茶,在家里泡茶的事平时都是由她来做的。
陈飞平笑道:“呵呵,凤娇,不用,这次我来泡,让你尝尝粤东这边的功夫茶手法!”
周凤娇纳闷道:“姐夫,泡茶还能有啥手法,不都是把茶叶放到壶里吗?”
“那是其他地方的泡法,粤东这边的功夫茶可不一样!”
“功夫茶?”
“嗯,这里面的门道可多了,不同茶叶的水温,冲泡时间,甚至动作礼仪都是很有讲究的,才能泡出最好喝的茶!有些人甚至会找山泉水泡,壶也得用紫砂壶或陶瓷壶!”
重生前很多人喜欢喝茶,尤其是做生意的老板,陈飞平也是商人,泡功夫茶可是有一套的。
周凤娇咋舌,她连听都没听说过。
“咋喝杯茶还这么费事啊,好麻烦!”
周凤婷则看着妹妹的熊猫眼,奇怪问道:“凤娇,昨晚你没睡好吗?”
周凤婷干咳了声,强行掩饰一波:“姐,酒店那床太软乎了,睡得有点不大习惯……”
其实是因为别的原因,隔壁昨晚有异响。
周凤婷笑道:“床软乎还不好吗,我倒是睡得挺香的啊!”
她倒是睡得很香,不知道为什么,男女那事之后,睡眠质量特别好,一觉不知不觉就到了天亮。