第16章 震惊!一个保镖的市场采购课(2/2)
张妈彻底说不出话了。
她感觉自己的脸颊有些发烫。
刚才她还准备“纠正”人家,现在看来,自己才是那个需要被上课的学生。
最让她震惊的,是肉铺前。
林征站在挂满顶级牛肉的冷柜前,目光扫过。
“师傅。”他指着其中一大块牛肉。
“麻烦要牛后腿内侧的那块‘黄瓜条’。”
切肉的老师傅抬起头,诧异地看了他一眼。
“黄瓜条”这个部位,肉质极嫩,出肉量少,一般都是被大酒店提前预订的,很少有散客会专门点名要这个。
“好嘞,小伙子很懂啊。”
“麻烦您顺着纹理切,切成3毫米左右的薄片。”林征继续补充。
老师傅手起刀落,一片片厚薄均匀的牛肉片,整齐地落在案板上。
“这个部位的肌肉纤维最细,几乎没有筋膜。”林征的声音不大,却清晰地传到张妈耳朵里。
“切成薄片,大火快炒,能在一瞬间锁住所有肉汁,口感最嫩,最适合孩子咀嚼,也容易消化。”
“大人吃也是极好的。虽然这段时间念念要忌口牛肉,但是等湿疹好了,就可以多吃了。”
张妈彻底被镇住了。
她当了几十年高级保姆,自问在买菜这件事上,是绝对的行家。
可林征今天展现出的这些知识,已经完全超出了一个厨师的范畴。
他不像是在买菜。
他更像一个顶级的营养学专家,一个对食材了如指掌的宗师,在巡视自己的领地。
周围的几个看起来就身家不菲的贵妇人,也被吸引了过来。
她们本来只是在旁边挑选,听着林征头头是道的讲解,不由自主地停下了脚步。
“哎,你看那个年轻人,说得好专业啊。”
“是啊,我今天才知道,原来挑番茄还有这么多讲究。”
一个穿着香奈儿套装的女人,压低声音对同伴说。
“这位……是哪个五星级酒店的大厨出来体验生活吗?”
张妈听着这些议论,心里五味杂陈。
她看着林征平静的侧脸,这个年轻人,到底还藏着多少秘密?
结账的时候,林征又顺手在旁边的干货区,拿了几样东西。
一小包晶莹剔剔透的百合。
几根看起来像树枝的石斛。
“张妈,这个晚上煲汤的时候加进去。”林征将东西放进购物车。
“百合润肺,石斛养胃生津。萧总长期精神紧张,有慢性疲劳,念念前几天受了惊吓,有点肺热,用这个调理一下,对她们的身体有好处。”
【妙手神医】的药理知识,与【神级厨艺】的食谱,在这一刻,完美地结合在了一起。
张妈已经麻木了。
她默默地点着头,感觉自己的大脑已经无法处理今天接收到的庞大信息。
回到别墅的路上。
张妈开着车,林征坐在副驾,闭目养神。
她透过后视镜,看了一眼后备箱里那堆食材。
那些番茄、鲈鱼、牛肉,明明都是她再熟悉不过的东西。
可经过林征那么一番挑选和讲解,她现在再看,总觉得它们不一样了。
它们不再是普通的食材。
它们是艺术品,是承载着某种精密计算和深切关怀的载体。
她又偷偷看了一眼身边的林征。
这个年轻人,从上车开始就一言不发,平静得就和来时一样。
可张妈的心里,却再也无法将他看作一个简单的保镖。
那是一种……敬畏感。
一种面对未知和强大时,油然而生的敬畏。
车子平稳地驶入云顶别墅区。
张妈停好车,提着那几大袋食材下车时,感觉手里的分量,沉甸甸的。
这哪里是菜。
这分明是一份她从未见过的,一个男人对妻女的,承诺。