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第64章 霍云知的宏图(1/2)

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年终分红的气氛尚未散去,云知便将霍家众人,慕容月,云九,李伯,白渡书,以及尚未离开的帝诀和帝沅,请到了顶楼一间更为私密雅致的房间内。

众人带着好奇的目光,望向云知。

“各位!分红是对过去一年努力的肯定,但我们的脚步不能停。今天请大家来,是想聊聊酒楼明年的发展,一些新的想法,也需要大家的支持和配合。”

众人纷纷点头,连慵懒靠在软枕上的帝沅也微微抬了抬眼,显露出几分兴趣。

帝诀则坐直了身体,他知道,云知每次提出新想法,总能带来惊喜。

云知站起身来,走到一块事先准备好的,蒙着白布的木架前,将白布揭开!

只见木架上固定着一张巨大的宣纸,上面清晰地画着一幅结构图。

正是云知酒楼的立体剖面图,但每一层都被标注了新的功能区域,旁边还有密密麻麻的小字注解。

“这是我们云知酒楼未来的蓝图!”

云知拿起一根细棍,开始指着图纸讲解。

“我们酒楼的名气在京城已经打响了,基础的餐饮和住宿服务已经非常稳定。接下来,我们要做的不是继续扩大餐饮规模,而是…深化服务,打造一个独一无二的综合休闲场所!”

“综合休闲场所?”

霍渊重复着这个新词,若有所思。

“没错!”

云知用力点了点头,木棍指向图纸的一楼。

“一楼大堂,依旧是我们热闹的餐饮中心,一楼,二楼保持现状,但可以适当增加一些互动性强的表演,比如说书,杂耍,吸引更多客流。”

“主要是六楼!我计划在这里,建造一个中央舞台!”

她的木棍在六楼的平面图上画了一个圈。

“一个半开放式的舞台,周围设置舒适的观众席。这里,将是我们酒楼未来的文化核心!我们可以邀请京城最好的歌舞伎来表演,可以举办琴,棋,书,画的雅集和比赛,甚至可以让我们自己的才艺之人登台展示!”

听到琴棋书画,一直安静聆听的慕容月,眼眸中绽放出神采,她下意识地坐直了身体。

“七楼将继续保持其高端和私密性,作为最顶级的贵宾包间和长期的私人套房。”

至于其他楼层保持不变,但要加大宣传。

介绍完整体规划,云知放下木棍,目光扫过众人,最后落在霍渊身上。

“爹,酒楼的整体运营,需要一位德高望重的人来掌舵。我想请您出任酒楼的掌柜,统筹全局,您看如何?”

霍渊先是一愣,随即哈哈大笑。

“好!既然我女儿信得过爹,这总掌柜,我当了!”

他本就闲不住,自己家的产业,自然干劲十足。

“娘,大姐。”

云知又看向林夫人和云裳。

“酒楼内部的管理,人员调配,物资供应,尤其是与庄子那边的衔接,还需要你们二位多费心,协助爹。”

林夫人点了点头:“这是自然,我们是一家人。”

“知儿放心,庄子和后厨的衔接,我会打理好。”

接着,云知看向白渡书。

“白公子,你人脉广,头脑灵活,善于交际。新的舞台区和整个酒楼的对外宣传,招揽客人的重任,我想交给你,由你担任外务管事,主要负责舞台区的节目安排和宾客引流,可以吗?”

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