第145章 比赛中的意外障碍（2/2）

整个会场渐渐被那温暖的香气笼罩。原本集中在保罗料理台上的镜头，开始不自觉转向林晚星这边。

“时间还剩一小时。”主持人提醒。

林晚星不慌不忙地调整着火候。粥在砂锅里微微沸腾，米粒渐渐开花，与虾汤完美融合。她加入煸炒过的香菇和干贝丝，然后是腌制的虾肉片。

最后，她做了一件让所有人大吃一惊的事——从随身携带的调味盒中取出一小包茶包似的东西，放入粥中。

“这是什么？”雷诺忍不住问道。

“这是我自己配制的香料包。”林晚星微笑，“里面有陈皮、白胡椒和少许香菜籽。去腥提鲜，是中式海鲜粥的秘密武器。”

保罗那边传来一声轻哼，显然对这种“简陋”的料理方式不以为然。

但当林晚星将香料包取出，在粥面上撒上新鲜葱花和香菜，淋上几滴芝麻油时，那香气达到了巅峰。温暖、鲜美，带着家的味道，让在场不少亚洲籍的评委眼中泛起怀念。

“时间到！”

各位选手呈上菜品。保罗的海鲜塔果然赢得了技术分的满分，精致的造型和复杂的工艺令人叹为观止。

轮到林晚星时，她端上的只是一碗看似普通的海鲜粥。

雷诺舀起一勺，轻轻吹气。粥体绵密，米粒几乎完全融化在汤中，却仍保持着适当的稠度。虾肉片卷曲成完美的弧度，香菇丝和干贝丝点缀其间，葱花和香菜增添了一抹亮色。

他品尝了一口，动作突然停顿。

“这味道...”他又尝了一口，闭上眼睛细细品味。

其他评委也纷纷露出惊讶的表情。佐藤女士甚至眼角微微湿润：“这让我想起小时候生病时，母亲为我熬的粥。”

林晚星从容解释：“今天我想展示的是中华料理中的‘惜物’理念。即使食材不够完美，通过恰当的处理和烹调，依然能创造出温暖人心的美味。”

评分环节，保罗在技术和创意上依然领先，但林晚星在味道和情感表达上拿到了前所未有的高分。

“技术可以惊艳眼球，但味道才能打动心灵。”雷诺在点评时说，“今天林主厨向我们展示了，真正的料理艺术不在于食材的昂贵，而在于厨师对食物的理解和尊重。”

最终，林晚星以综合分数反超保罗，再次位居第一。

比赛结束后，保罗径直走向林晚星：“今天你赢了，但明天是决赛，我不会再手下留情。”

“我希望如此。”林晚星平静回应，“真正的厨师，应该用厨艺一决高下，而不是其他手段。”

保罗眼神微闪，没有接话，转身离去。

陆时衍来到后台，手中拿着一份刚收到的检测报告：“初步检验显示，那些海鲜被反复解冻又冷冻过。”

林晚星叹了口气：“为了赢，真的值得这么做吗？”

“不是每个人都像你一样，把料理当作艺术。”陆时衍轻声道，“但你今天证明了一点——真正的才华，是任何手段都无法阻挡的。”

窗外，雨不知何时已经停了，一道彩虹横跨天际。林晚星望着那绚丽的色彩，心中澄明如镜。

明天的决赛，无论遇到什么挑战，她都已准备好用手中的厨勺，为自己和中华美食正名。