第164章 工作室的新项目启动(1/2)
晨光透过薄纱窗帘,为卧室镀上一层柔和的淡金色。林晚星醒来时,发现陆时衍已经不在身边,枕头上留着一张便签:
「公司有急事,早餐在厨房。晚上回来陪你试菜。——时衍」
她拿起便签,指尖轻轻划过他苍劲有力的字迹。昨晚那句“明天之后”的承诺还在耳边回响,而此刻的缺席却让这句话显得格外沉重。
厨房里,保温箱中放着一份精致的日式早餐:茶碗蒸、烤鲑鱼、味增汤,还有一小碗晶莹剔透的白米饭。每道菜都保持着恰到好处的温度,显然是精心计算过时间准备的。
林晚星尝了一口茶碗蒸,蛋羹嫩滑,高汤鲜美,里面还藏着两颗饱满的虾仁——正是她在《烟火小厨》中教过的做法。陆时衍的厨艺进步神速,可这份细心却让她心中五味杂陈。
手机震动,周雨的电话打了进来:“晚星,工作室这边都准备好了,你什么时候过来?国际美食协会的人刚才发邮件确认了参观时间。”
“我半小时后到。”林晚星放下筷子,看着那份几乎完美的早餐,轻声补充,“对了,帮我查一下味臻集团最近的人事变动,特别是技术部门。”
电话那头沉默了一瞬:“你怀疑陆总他...”
“我只是需要了解全部真相。”林晚星打断她,“在做出任何判断之前。”
***
工作室里,全新的开放式厨房在晨光中熠熠生辉。不锈钢操作台反射着明亮的光线,各式厨具整齐排列,墙边的香料架上摆满了来自世界各地的调味品。
“这就是你说的‘星璇’项目?”周雨指着中央岛台上摆放的设计图,眼中闪着兴奋的光。
林晚星点头,将最后一卷图纸展开:“我想做一个融合菜系的创新实验室,把中国传统烹饪技法与现代科技结合。”
图纸上详细绘制了一个多功能厨房的改造方案,包括低温慢煮区、分子料理实验台,甚至还有一个迷你食品检测实验室。
“检测实验室?”周雨敏锐地注意到这个不寻常的设置。
林晚星的目光微微闪动:“美食创新需要科学依据,我们要对每一道菜的营养成分、食品安全负责。”
她没说的是,这个实验室也将成为她调查味臻集团违规添加剂的重要工具。
工作人员开始布置场地,林晚星系上粉丝送的那条刺绣围裙,开始准备今天要展示的创新菜品。她选择的第一道菜是“桂花陈皮鸭”,但在传统做法的基础上,她加入了分子料理的技术。
“我们要把陈皮的风味做成泡沫,”她一边操作一边向团队解释,“而桂花则用液氮冷冻成粉末,在最后装盘时撒上。”
正当她将鸭肉放入真空包装袋时,工作室的门被推开。陆时衍站在门口,手中提着一个精致的食盒。
“不是说今天有重要会议?”林晚星惊讶地问。
“推迟了。”他走近,将食盒放在操作台上,“记得你上次说想尝尝正宗的意大利burrata奶酪,今早空运到的。”
林晚星打开食盒,新鲜的奶酪还保持着完美的温度。她抬头看他,发现他眼底有着难以掩饰的疲惫。
“你昨晚没睡好?”她轻声问。
陆时衍微微一笑,转移了话题:“需要我帮忙吗?我推掉了上午的行程。”
于是,在这个忙碌的上午,陆氏集团的总裁系上围裙,成了工作室里最特别的助手。他刀工精准地处理着食材,时不时与林晚星交流着对火候的看法,两人的配合默契得仿佛合作多年的搭档。
“没想到陆总这么擅长烹饪。”一位新来的助理小声感叹。
周雨看着在厨房中并肩工作的两人,眼中闪过复杂的神色。她悄悄走到角落,拨通了一个电话:“对,继续查,特别是味臻近三个月的质检报告。”
中午时分,国际美食协会的考察团准时抵达。领队的米其林三星主厨Jean在品尝过林晚星创新的“普洱茶香熏肋排”后,惊叹不已:
“林主厨,你完美平衡了东方茶香与西方熏烤技法,这简直是一场味觉的革命!”
林晚星从容地介绍着每道菜品的创作理念,而陆时衍则用流利的法语补充着食材的来源和处理工艺。他们一唱一和,将中国美食文化的精髓娓娓道来。
“我们计划下个月在巴黎举办一场中华创新菜品的品鉴会,”Jean主厨热情地邀请,“不知林主厨是否愿意作为主讲嘉宾出席?”
这个邀请意味着国际美食界最高级别的认可。工作室里顿时响起一阵压抑的欢呼声。
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