第425章 丰盛健康大豆油（2/2）

此时卸完货物的吴乐，走进了厨房。

“怎么了？”

“大豆油质量差吗？”

老板娘摇摇头，“老吴，这款大豆质量很好，一点豆腥味都没有。”

吴乐凑到跟前打量，

“嘿，”

“还在真是哦？”

老板娘拿了几根炸串放进油锅中，

让人意外的是，食材下锅后一点也不冒烟，油色亮的像水晶，炸东西的时候稳的不行，反复用几次都不浑浊，不起沫。

“来，让我试试。”

吴乐接过爱人手中的炸串，站在油锅前。

食材轻轻放进锅中，“滋啦~”一声锁牢水分，外皮脆得能听到咔嚓的声响。

几分钟后捞出，食材表面金黄油亮，看着让人直流口水。

吴乐又拿了一个鸡腿，放入锅中油炸。

等熟了以后捞出，只见鸡腿外层，酥到掉渣。剥开表皮，鲜嫩弹润。轻轻咬上一口，鸡肉多汁不柴，每一口都裹着清爽油香，软嫩感直钻舌尖。

鼻子凑到跟前闻了闻，淡淡的天然豆香味，完全不抢食材本身的鲜味。

众所周知，

大豆油多是精炼植物油，烟点约为230°c，反复高温油炸容易冒烟，氧化变质，还会变的浑浊起沫。

而且它的饱和脂肪低，炸出来的食物，外皮酥脆度不够。还容易吸油变腻，没有起酥油那种外脆不吸油的效果。

但话又说回来，如果按照健康方面来说，大豆油肯定要比起酥油更健康。

夫妻二人开店很多年，一直用的是大豆油。这就导致炸串的口感，跟其他店比要差上很多，生意一直不温不火。

如今丰盛健康大豆油，完全弥补了大豆油的缺点。这就代表着他们家的炸串，既健康，口感还很好，夫妻二人顿时欣喜若狂。

“老吴，”

“等会忙完工作，你在去买几桶回来，咱们店铺以后就用丰盛的健康大豆油。”

吴乐啧啧舌，“好是好，关键它贵啊？一桶88元，周记45元一桶。”

老板娘：“贵有贵的道理，就这油的品质，哪怕卖一百元一桶，我也愿意买。”

吴乐：“行吧，那咱家今后就换这个油。”

恰在此时，一对情侣走进了店里。

“老板，我点的炸串好了没？”

“好了，好了，”

老板娘赶忙将炸串抹上酱汁，端到客人的桌子前。

女人笑着说了一声谢谢，

待老板娘回到厨房，男友眉头皱了皱，小声说道：“这家炸串店不好吃，用的大豆油，东西一点也不酥脆。”

女友：“大豆油比起酥油健康啊！我觉得还可以。”

说罢拿起炸鸡腿咬上一口，

“嗯？”

“这个？”

男友嘿嘿偷笑，“说你不信，大豆油怎么可能炸出好的食材。”

女方摇摇头，“今天炸的串，和往常不一样。”

男友：“怎么？老板用起酥油炸的？”

女方：“不不不，还是能吃出一点点的豆香味，不过一点也不影响食用效果。”

男友有些不相信，

“真的假的？”

“我尝尝。”

男人接过女友手中炸鸡腿，咬上一口。

“哎？”

“还真不一样来？”

“蛮好的，”

二人很快便吃光了桌上的炸串。

“老板，麻烦按照刚刚的分量，在给我们上一盘。”

“好嘞，稍等一下。”

此时厨房里的老板娘，脸上露出了欣慰的笑容。

......