第41章 王翠花的艳羡(2/2)
苏志国应道:“好嘞,爸,我听您的。”
苏跃进点了点头,接着问道:“对了,这些河鲜和那只飞龙你打算怎么处理?”
苏志国关于这个问题,回家的路上都想好了,于是说道:“爸,我打算把这只飞龙和这只老鳖拿去卖了换钱,至于这鲫鱼和螃蟹就留着吃吧。”
苏跃进点了点头表示认可,然后就没再过问这件事。
苏志国将这些河鲜放进院子里的水缸里,至于那只飞龙,他打算先处理干净,到时候拿到供销社上也好多换点票证。
他先小心地拔下飞龙身上漂亮的羽毛,整齐地放在一旁,想着或许能派上用场。
接着,熟练地开膛破肚,去除内脏,将飞龙仔仔细细地清洗干净,处理好后,他用干净的布将飞龙包好,明天也好拿到供销社去。
搞定飞龙后,苏志国来到水缸边,伸手捞出几只螃蟹。
他把螃蟹放在菜板上,拿起刷子,认真地将螃蟹的外壳刷洗干净。
随后,他将螃蟹一只只码放在蒸锅里,撒上些许姜片和葱段,倒上一点料酒去腥。
生好火,看着蒸锅冒出腾腾热气,苏志国开始准备调料。
他切好蒜末、姜末,放入碗中,加入酱油、醋、香油,再滴上几滴辣椒油,搅拌均匀,一份香喷喷的蘸料就准备好了。
就在苏志国准备好蘸料的时候,李红梅也刚好从地里回来了。
因为前几欠了不少工分,所以李红梅决定这些天加把劲,争取把前几天丢掉的工分补回来。
李红梅先是将锄头放好,就闻见灶房里飘出螃蟹的香气,“志国,这是在哪搞到的螃蟹啊?”
听到询问的苏志国简单的将今早打猎的事说了一遍。
李红梅听到儿子不仅抓了螃蟹,甚至还猎到了飞龙,顿时喜上眉梢。
趁着说话间的功夫,螃蟹就蒸熟了。
苏志国一把打开蒸锅,一股鲜香扑鼻就而来。
橙红色的螃蟹看着格外诱人,苏志国也少见的咽了咽口水。
于是赶快把螃蟹装盘,端到堂屋的桌上,喊道:“爸、妈,吃螃蟹咯!”
苏跃进和李红梅赶忙来到堂屋,三人围坐在桌旁。
苏志国给父母各夹了一只螃蟹,笑着说:“爸、妈,你们快尝尝,看看味道咋样。”
苏跃进接过螃蟹,掰下一只蟹腿,蘸了蘸那调好的蘸料,放入口中慢慢咀嚼,脸上立刻浮现出满足的神情。
一旁的李红梅见此斜了他一眼,又不是没吃过螃蟹,至于这么浮夸吗。
但是当她把掰开的蟹黄送进嘴中,那鲜味亦是让她眉头一皱。
今天这螃蟹怎这么鲜?!以前怎么没觉得!