第152章 工作餐从今晚开始（2/2）

光头老冯搭着条白色手巾，从厨房出来，人未至，声先到。

李锁柱赶紧拉着英子站起来。

“老乡，听口音恁是豫东嘞？”

冯头一拍大腿：“俺是长垣嘞！明明就是豫北，非给俺划到河北，弄个啥球【第十一啥啥公署】！”

边上的河北人小五，撇撇嘴小声嘟囔道：“之前还口口声声说和我是老乡，现在【新人胜旧人】了！”

李锁柱自我介绍道：“俺和俺妹子是从豫东逃荒出来嘞，俺那个县叫商城。”

英子接话道：“俺村叫【四顾墩】，俺是走了好几百里山路，又扒火车才到这嘞！”

冯头脑子一转说道：“几百里山路？那恁是翻过整座大别山了？”

锁柱腼腆的笑了笑说道：“俺妹子说的过了，山路就是一百多里，到了六安路就好走多了！”

两个人又唠了一会，纷纷感叹老家生活不容易，逃出来也算是条活路。

刘华强又拉着王大河介绍道：“他们娘俩是从济南府逃荒出来的！”

冯头眼睛一亮：“济南，那可是个好地方！还有你们那嘞鲁菜是一绝，。

【葱烧海参】、【油爆双脆】最能试出来厨子的成色，俺出徒的时候，老师傅就非让俺一个豫菜厨子，做一道【九转大肠】，可给俺难为死了！”

冯头说的英子直咽口水。

刘华强赶紧说道：“老冯，上次我在你这吃的【扣碗】，你说是你们中原的特色菜。我请你老乡来吃饭，就是想让他们尝尝家乡的味道。咋样，今天露两手？”

冯头拍拍胸脯：“妥了，包在俺身上，今天保管让您几位吃得劲了！”

冯头下去准备，刘华强先让小四小五上了几盘腌鱼、凉菜给英子解解馋，又给每人叫了一大碗面先垫垫肚子。

“先吃着，老冯给你们去准备扣碗了，等会不够吃再叫，今天都给我放开吃！尤其是你啊！大河！英子说你上次吃小笼包还是收着的，今天不许给我装斯文了！”

“英子，你吃慢点！别被鱼刺卡住了！好好好，你就是打鱼的，算我多嘴，要不我再给叫两块腌鱼！”

“大婶，吃吃吃！我说过给我干活，全家包吃住，就从这顿晚饭开始！都别客气！”

……

大约二十分钟，老冯带着小四小五两个伙计，各自的托盘上摆了四个大海碗。

“材料有限，没法完全复原咱中原做法！恁尝尝，是不是这个味！”

小四从托盘上放下扣五花肉、扣酥肉、扣粉条和扣豆腐；小五放下了扣鱼、扣排骨、扣鸡腿肉和扣丸子。

“本来还想弄一碗焖子，但是那个太费功夫！下次，恁提前给我说，我多做几道咱中原的特色名菜！”

老冯嘴上说着可惜可惜，脸上就开始嘚瑟！

刘华强打趣道：“老冯，你这属于【看人下菜碟】，我上次来的时候，那小碗才这么大一点。你再看看这……好家伙，成扣盆了！”

“嘿嘿嘿！”

老冯不语，只是一味的傻笑！

英子和排骨、鸡腿对上线了，没一会碗旁边就堆起了小山一样的，被嗦的干干净净的骨头。

刘华强笑眯眯的问道：“怎么样？以后的餐标就按这个来？”

英子眼珠一转，回忆起老家集上的书会，对着刘华强抱拳道：屎味只鸡折屎！