第204章 喜临油坊,盛宴将启(1/2)
人间四月,草长莺飞。平华村尤家的院落里外,洋溢着一股比春日暖阳更为热烈的喜气。村里无人不晓,尤一手老油翁家的三朵金花,要一同出嫁了!
这消息传开,惹得多少人家感慨万千。谁能想到,就在一年多前,尤家还是村里数得着的困难户。当家人尤一手自十二年前爱妻阮娘子在时疫中离世后,便心灰意冷,封了岳父亲传的榨油手艺,终日颓唐,只守着几亩薄田与三个女儿苦熬光阴。
那时他放话只招赘、不嫁女,可家徒四壁,谁人肯上门?生生将三个如花似玉的女儿耽搁成了老姑娘——大姐尤菜二十一,二姐尤茶十九,小妹尤香也十六了。
万幸,去年果果小囡囡随意种在留园里的亚麻,仿佛一把钥匙,重新开启了尤一手紧闭的心门与油坊。为纪念亡妻和岳家,他将重开的油坊命名为“阮氏油坊”。那一滴滴金黄透亮、香气醇厚的胡麻油与豆油,不仅让尤家的日子重新滚烫、富裕起来,更如一道阳光,照进尤一手心底,将他从那个愁苦的鳏夫,变回了如今精神矍铄、眉眼含笑的帅气大叔。
家业振兴,女儿的姻缘自然也顺遂起来。平分村的罗里正亲自做媒,将村里踏实纯挚的后生宋四郎带到尤家,与大姑娘尤菜一见倾心;平正村颇有远见的朱家,看中平华村的前景,让在镇上做账房、心思活络的二儿子朱二郎求娶了二姑娘尤茶;而跟在尤一手身边学艺、悟性极佳的徒弟洪岩,则与活泼开朗的尤香情投意合。
尤一手深知自己一个大老爷们不懂嫁娶细务,早早就备下厚礼,恳请与亡妻交好的林守英和上官玉莹两位老姐姐,全权操持三个女儿的婚事。自去年十月三家定亲起,林守英和上官玉莹便带着郑秀娘、张青樱、李文慧、江依心、孙嘉陵以及陈家两个媳妇儿等一众女眷,风风火火地忙活开来。
三位姑娘的嫁衣,是她们一针一线亲手缝制的,布料用的正是何家织布坊以自家亚麻和蚕丝织就的上好纻丝,细腻柔顺,光泽内敛。何家因与尤家一同种植亚麻而交好,何秋云更是与尤家三姐妹成了手帕交,没少过来帮忙。
依照约定,大女婿宋四郎和二女婿朱二郎皆是上门入赘。去年定亲后,尤家便请了村里最好的工匠,将老屋扩建成一座宽敞的联排院落,既保证了两对小夫妻各有独立空间,又围合成一个和睦的大家庭。
小妹尤香则嫁在本村,洪岩虽父母早逝,但家中祖父祖母和幼妹皆是和善之人,他也在年前将自家房屋修葺一新,粉墙黛瓦,静待新娘。
临近婚期,林守英和上官玉莹便带着女眷们以及王冬雪、林秀茹等小辈,连同果果这个小不点,一同到尤家布置新房。
“左边一点,再高一点……好啦!”郑秀娘和孙嘉陵配合着,将大红窗花和双喜字端端正正贴上窗棂。
张青樱、江依心及陈家大嫂、二嫂则细心地将绣着鸳鸯戏水、并蒂莲开的新被褥,平平展展地铺在炕上。
林守英、上官玉莹带着李文慧,将新房里刚打好的柜子擦拭得一尘不染,这才小心翼翼地将三套华美的嫁衣依次放入。
果果则成了最快乐的“小花匠”,她与王冬雪、林秀茹用采来的各色野花妆点姑姑们的房间。但见小团子迈着短腿,在新房里欢喜地穿梭,最后踮起脚尖,认真地将带着晨露的映山红、淡雅的野兰草插入窗台上的瓦罐里,嘴里还软软地念叨:“花花好看,姑姑也好看……”
望着装饰一新、处处洋溢着喜庆与温馨的家,尤一手这个历经风霜的汉子,眼眶不由得湿润了。他恍惚间,仿佛看到亡妻阮妹正在不远处,对着他欣慰地微笑。
这日,尤家堂屋内,关乎婚宴成败的核心会议——菜单商定,正式开始了。尤一手、林守业、李货郎、陈大柱、黄豆爷爷以及负责操持的林守英、上官玉莹齐聚一堂。
“三十桌的席面,咱们村可是头一遭!”林守业既感慨,又觉责任重大,“规格不能低了,得显出咱平华村和尤家油坊的气派,但也得实在,让乡亲们、宾客们都吃好、喝好!”
上官玉莹拿出拟好的初稿:“我们琢磨了个大概,按四冷盘、十热炒、两道大汤、两样点心的规制来。鸡鸭鱼肉自是少不了,像酱爆肉、红烧蹄髈这类硬菜也得有。”
陈大柱点头附和:“没错,去年我家卉生出阁,那酱爆肉就很受欢迎,还有果果想出的那合欢饼,乡亲们至今说起都赞不绝口,要不今年都安排上?酱油我家包了。”
黄豆爷爷也笑道:“婚宴上的豆腐全交给我,保准是顶好的。”
众人你一言我一语,讨论得热烈。一直安静坐在张青樱身边的果果,眨巴着大眼睛,听大人们反复提及“油坊”、“要香”,忽然举起小手,嗓音清脆地说:“尤爷爷家有油坊呀!我们做香香的菜,用尤爷爷家的油,大家吃了,都记住油坊的香!”
这话如同灵光一闪,瞬间点亮了众人的思路。
喜欢团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今请大家收藏:团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今更新速度全网最快。
林守英立刻笑道:“哎哟,咱们的小厨神发话了!果果说得在理!这回的宴席,就得围着这‘油’字做文章!”
果果得到鼓励,小脑袋瓜转得更快了,她回想尤爷爷家油坊里那些晶亮亮的油缸,掰着手指头,童声稚气地说:“可以用亮亮香的油(胡麻油)拌菜菜,用炒菜香香的油(豆油)烧肉肉,还有……还有白白的油(猪油)做甜甜的饼饼!”
这充满童真却直指核心的建议,让满堂大人抚掌叫好。
“妙啊!”李货郎赞叹,“咱们就依果果说的,把这三种油都用上,做一桌真正的‘油香宴’!”
尤一手更是激动得声音微颤:“好,好!就这么办!用咱们自家的油,办最香的宴!”
于是,一份饱含心意与巧思的婚宴菜单,在果果的启发下,最终拍板:
【四冷盘】(两荤两素,突出胡麻油的珍贵与清香)
1.胡麻油果仁拌菠菜(以新榨顶级胡麻油凉拌时鲜菠菜,撒上焙香的核桃碎与豆子,清香开胃,彰显油坊本色)
2.凉拌三丝(青瓜、胡萝卜、豆干切细丝,以胡麻油、香醋等调和,清爽利口)
3.胭脂鹅脯(色泽红亮,肉质甘香,为宴席增色添彩)
本章未完,点击下一页继续阅读。