第254章 兰心初试(上)(2/2)
林睿抬起头,脸上写满了生无可恋:“去不了。”
“为何?果果没请你?”文良琮惊讶。他知道林家兄妹感情极好。
“请是请了,”林睿叹气,“可家里兄弟十几个,人人都想去。老规矩——猜拳。”他伸出拳头比划了一下,“我刚输给了义哥儿。”
文良琮听得目瞪口呆:“还、还有这种规矩?”
“这有什么稀奇?”旁边林怀远凑过来,也是一脸痛心,“秀茹的名额我们也没抢到,被有宝那小子赢走了!”
刘长康和李有金见文良琮一脸惊呆,淡定地解释道:“文兄,你是不知道家中姐妹太少的苦恼。我们家,照顾姐妹的事,一般按长幼顺序轮着来;特殊情况,猜拳决定!”
林怀勇趴在桌上,有气无力:“我现在就盼着饭堂赶紧正式开张……到时候总能吃上了吧?”
在前排的清冷小少年邢伯擎依旧拿着书本,专心地看着,好似两耳不闻窗外事,丝毫不受影响。可若仔细凑近看看,就会发现他这书好久都没翻页了……
欧阳华和邢东寅在课间听到孩子们的议论,相视一笑,心中感叹“少年心性,赤诚可爱”!
欧阳华打趣地对邢东寅说:“邢兄,看来今日你我的讲学,怕是难敌‘美食’之诱啊!”
--灶间的秘密--
午间,宿舍区的小饭堂里,正忙得热火朝天。
江依心系着素色围裙,正小心地将两个陶罐从橱柜里捧出来。罐口用油纸封着,细麻绳扎得紧紧的。
“春草,小苗,快来。”她轻声唤道。
杨春草正在揉一团发得极好的白面,闻言在围裙上擦了擦手走过来。叶小苗也放下正在洗的青菜,好奇地凑上前。
江依心轻轻解开麻绳,揭开油纸——
一股浓郁醇厚的酱香气瞬间涌出,还带着淡淡的香料味儿和一丝若有似无的甜。那香气不像寻常的酱油或酱菜,更浑厚,更勾人。
“这是……”杨春草惊讶地看着罐中。
一只陶罐里,是去了壳的鸡蛋,浸在深褐色的卤汁中,表面泛着油亮的光泽,蛋体呈现漂亮的红棕色。
另一只罐里,则是带着细密裂纹蛋壳的鸡蛋,裂纹中渗进了酱色,像是一件精心烧制的瓷器。
“这是卤蛋和酱油蛋。”江依心柔声道,“昨夜果果教的方子,咱们试着做了些。”
她说着,用竹筷夹起一个去了壳的卤蛋。那鸡蛋在筷子上颤巍巍的,弹润饱满。轻轻掰开,里头的蛋黄也浸透了卤汁,呈现出诱人的暗金色,热气混着香气扑面而来。
“哎呀,这鸡蛋咋做得这么俊!”叶小苗眼睛都直了。
杨春草细细看着,问:“这是卤的?我闻着有八角、桂皮的味儿,还有点甜?”
“嗯,是果果说的方子。”江依心笑得温柔,“酱油、糖、香料,还有些别的。她说这卤汁能反复用,越用越香。”
她顿了顿,轻声道,“是昨晚向北那孩子说,不爱吃煮鸡蛋,果果才想起这个法子。”
三位女子相视一笑。她们都知道秦向北那孩子,老实憨厚,能让他鼓起勇气说出不爱吃煮鸡蛋,定是憋了许久了。
“时间倒流”昨晚,外村的孩子们依旧在林家欢欢喜喜吃晚饭,大家说起今天的试吃会,都兴致勃勃,因为外村孩子都能参加,他们可是以后兰心饭堂的主要食客呢!
孩子们吃完晚饭,还写了作业,准备返回宿舍时。
秦向北走在最后,不好意思地凑到林秀茹和果果面前,磨磨蹭蹭了好久,才说:“秀茹、果果,早饭能不能不煮鸡蛋?我不喜欢吃煮鸡蛋,家里爷奶爹娘经常给我煮,我都偷偷塞给姐姐妹妹吃了。”
果果听了,忽闪着大眼睛,点点头:“好的,向北哥哥,我们不煮鸡蛋。煎鸡蛋饼可以吗?”
秦向北直点头,“煎鸡蛋饼喜欢,好吃!”
果果坐在院子里想了一会儿(其实是在识海中搜寻鸡蛋的好吃做法),突然站起身,走到江依心身边,拉着她的手,“婶婶,我们明天做卤蛋和酱油蛋吧,这个做早饭也很好的。”
江依心一听,马上蹲下身子,果果凑近她的耳边,把做法告诉她。江依心一听就明白了,眼睛都睁大了,鸡蛋这么做肯定好吃啊!
她连忙叫来张青樱、郑秀娘等其他家里女眷,马上做起来……
“时间回到当下,小饭堂里”
三人分吃了一个卤蛋,都赞不绝口。杨春草感慨:“这味道,别说孩子,大人都馋。果果那孩子,脑子里怎么装了这么多好东西?”
“所以啊,咱们更得帮姑娘们把这饭堂办好了。”江依心拿竹筷在罐中小心搅了几下,让卤汁更均匀地浸泡鸡蛋,“让这些好滋味,能被更多孩子尝到。”
灶间外,负责采买的林丰彩和林丰铃正领着几个女孩清点食材。萝卜水灵,白菜鲜嫩,猪肉是今早才宰的,虾子还在木桶里活蹦乱跳。所有东西都按照昨晚拟的单子备得齐齐整整。
赵紫苏和赵白芷拿着小本子,一样样核对、记录。黄豆花蹲在一边,小手指头点着数:“萝卜八个,白菜五颗,猪肉十斤……”
欧阳倩和林秀茹则在另一张小桌上,铺开裁好的红纸。青莲握着笔,正在纸上勾勒一只憨态可掬的小猪轮廓。红莲在一旁调着颜色,准备给小猪添上粉嫩的耳朵。
林丰盈、王冬雪带着丁芙、果果正在案台前尝试捏出小兔和小猪形状的面团……舍管老人们也都在各处帮忙着,脸上都带着开心的笑……
整个灶间井然有序,却又洋溢着一种雀跃的、期待的气氛。女孩们穿梭其间,小脸上都是认真的神色——这是她们的第一场“大考”,谁都不想出错。
日头渐渐升高,阳光透过窗棂照进来,在那些新鲜的食材上、在女孩们认真的脸庞上、在那两罐神秘的鸡蛋上,都镀上了一层温暖的光。
距离试吃会开始,还有一个多时辰。
可香味,仿佛已经要关不住了。