第五十章 海菜腔（1/2）

郑荞花笑着，脸上密密麻麻的皱纹舒展开了，“当然有。我就是从羊拉乡的高山上嫁过来的，我生的时候正好是苦荞花开的时候，父母就给我取了这个名字。荞花开的时候，满山都是，好看得很呢。”

农家的菜都是家园所出，青菜，蒜苗，葱，香菜，辣椒……

家常菜端上了八仙桌，干椒爆炒猪肝，小米椒炒鸡杂，天麻炖土鸡，干椒小炒肉片，酸菜血旺汤，凉拌折耳根，豆腐丸子汤，油炸洋芋片，粉丝酥肉汤……

菜的香味飘进了鼻子，弥漫进心间，勾起了大家的食欲。

朱恩铸惊奇地问道，“这菜，太多了吧？”

何忠喜给朱恩铸递上香烟，眯笑，“不瞒朱书记，前些年，我们要过年才这样吃。从土地下户后，粮食虽没增产，也比过去好了好多。单靠粮食是靠不住的，每逢赶场天，荞花手巧，都会做豆腐和豆花到街上去卖，还卖一些千层底布鞋；我呢，农闲的时候，就去川北和藏区收购药材，特别是藏区的药材，拿到地区或省城，可以卖好价钱。”

朱恩铸越发好奇了，“也就是说，不靠粮食，也有日子过？”

何忠喜又摇头又摆手，“不不不。朱书记，粮食始终是根本，现在是国家政策好了，我可以做些小生意。过去几年，粮食靠不住，我还得买粮食交公粮，日子就过得紧巴巴的了。今年不同往年，我交完公粮，余粮还吃不完，加上副业的钱，日子就宽裕了些。”

朱恩铸顺着何忠喜的话，“那，如你所说，单靠粮食的人家，日子就难了。”

何忠喜往朱恩铸面前的碗夹菜，“是这样。不少人家，交完公粮，就靠杂粮过日子了。所以，粮食还是根本。如果乡上的干部都像羊拉乡的那样卖力，那大家都有日子过。我今年在‘苏技术’的帮助下，明白了一个道理，过去那套不行了，光靠憨力气行不通，还得靠科学。”

钱小雁吃着苦荞饭，眼泪却流得刷刷刷的，掉进了饭里，何忠喜急了，“姑娘，你是省城来的，是不是我们的菜饭不合你的口味？”

钱小雁急着解释，“不不，太好吃了，我，我只是心里难受。乡亲们过的日子都像你家一样，就好了。”

钱小雁的泪，刺痛了朱恩铸，他是组织派到这片土地的书记，他岂能不急。钱小雁的泪是心痛，他的急是责任。

朱恩铸猛吸了一口香烟，向何忠喜解释，“就是因为你家的饭菜太好吃了。我们的钱记者到村子里头看了几家农户的粮食情况，见到了农户家吃的苦荞和洋芋，伤到了心。”

朱恩铸自责地看着钱小雁，“小钱，我是县委书记，是我的责任，工作没有做好。”

钱小雁伸手抹了一下眼睛上的泪，“恩铸大哥，我看见你已经很努力了，但这粮食靠你一个人的努力，远远不够。得像羊拉乡一样，干部群众一起努力。”

钱小雁端起酒杯，“恩铸大哥，小妹全省跑了不少地方，你是我敬佩的一个，有你，有张敬民，有苏技术，有张文银，还有何叔，婶，丰收不远。”

朱恩铸端着酒杯，笑得有些艰难，“钱小妹，你这杯酒，比山还重啊。”朱恩铸提议，“好，各位，为钱小妹的这句‘丰收不远’，我们共饮各自的杯中酒。”

钱小雁的情绪有了一些好转，转向给何忠喜敬酒，“叔，你咋不让乡亲们一起跟你做生意呢？大家一起赚钱，那是多好的事情！”

何忠喜突然冒出了几句谁也听不懂的话，看着迷惑的钱小雁，说道，“钱记者，生意不是谁都能算计的。我其实擅长的并不是种地，而是生意。可许多人擅长的则是种地。我家祖上，是广东梅县人，曾祖父清朝年间就孤身一人到了这个地方，经营织布、酿酒、茶叶，商号开到巴蜀和藏区，修了这个何家大院。”

何忠喜的言行举止确实有一个商人的风范，他又给大家敬了一圈酒。

“我刚才说的就是客家话。我们家楼上还有二十多台纺织机。乡亲们虽不懂经商，但我能带头成立合作社，入股分红。现在国家也鼓励办乡镇企业，我会像朱书记和钱记者期望的那样，带领乡亲们致富。以钱换粮，也是一条路子。”

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