第67章 米其林的水,能品出金味儿?(1/2)
江凡手指在菜单上那几道价格令人咋舌的主菜区域轻轻划过,最终停留在两道菜品上。
“主菜嘛,就来一份‘低温慢煮澳洲M9和牛眼肉’,再来一份‘香煎露杰鹅肝配红酒烩啤梨’。”
这两道菜,价格都在四位数,是西餐厅里硬菜中的硬菜。
梁永康听到江凡点的菜,心头肉又是一抽。这两道菜,都是店里的招牌,用料顶级,制作也极其考验厨师功力,但同样,利润也高。
只是今天,他宁愿不赚钱,只求别出任何幺蛾子。
“好的,先生。请问牛排需要几成熟?”
侍者保持着职业微笑,躬身问道。
江凡略一沉吟:“五成。”
“鹅肝呢,您有什么特别的要求吗?”
“按你们主厨最擅长的方式来就行。”
江凡摆摆手,将菜单递还给侍者,“暂时就这些。”
侍者记录完毕,微微躬身退下。
梁永康站在一旁,额角的汗珠又开始不安分地往外冒,他努力挤出笑容:“怪哥,您点的都系我哋餐厅嘅招牌菜,保证您满意。”
江凡不置可否,端起桌上刚倒好的柠檬水,抿了一口,目光扫向林薇:“薇薇,设备都OK吧?今天这场大戏,可得好好记录。”
林薇比了个“OK”的手势,镜头始终稳定地对着江凡。
直播间里,观众们已经彻底疯狂了。
“卧槽!M9和牛!露杰鹅肝!怪哥这是真下血本了啊!”
“不对,是粤都包租公下血本了!包租公大气!”
“这两道主菜加起来小五千了吧?再加上开胃菜和服务费……啧啧,一顿饭顶我三个月工资!”
“期待怪哥的"审判"!流星餐厅,是骡子是马拉出来遛遛!”
“梁老板的表情管理快要失控了,哈哈哈哈!”
很快,侍者端着一个精致的银质托盘走了过来,上面放着两瓶包装典雅的矿泉水。
正是江凡点的那款“法国进口‘生命之水’矿泉水”。
侍者戴着白手套,小心翼翼地将矿泉水启开,分别为江凡和林薇倒入高脚杯中。
透明的液体在水晶杯壁上挂上细密的水珠,灯光下,确实有几分高级感。
“先生,女士,请慢用。”
江凡端起杯子,没有立刻喝,而是先凑到鼻尖闻了闻。
直播间的观众都伸长了脖子。
“来了来了!品水环节!”
“88块一瓶的水,能闻出啥味儿啊?”
梁永康的心提到了嗓子眼,这水可是他特意挑选的,号称源自法国比利牛斯山脉深处的天然泉水,纯净甘冽。
他自己喝过,确实比普通水口感要好一些,但也说不出太多名堂。
江凡放下杯子,表情古怪。
“宝宝……这个水……好像……没什么味道?”饕餮幼崽在脑海里嘀咕了一句,显然对这没有“真味”的液体不感兴趣。
“梁老板。”
江凡看向梁永康,语气平淡。
“这水,有什么特别的讲究吗?比如水源地有什么传奇故事?或者采用了什么高科技过滤技术?”
梁永康一噎,干笑道:“呃,呢个水,系法国原装进口嘅,水源地纯净,口感甘甜……”
他搜肠刮肚,也只能说出这些广告词。
江凡“哦”了一声,拿起杯子,小小抿了一口,在口中细细品味,然后吞下。
直播间众人屏息以待。
“怎么样怎么样?怪哥快说!”
“是不是喝出了黄金的味道?”
江凡放下杯子,看着梁永康,慢悠悠地开口。
“水,确实是水。口感嘛,比我平时喝的几块钱一瓶的纯净水,是顺滑那么一点点,也确实没什么杂味。”
梁永康刚松了半口气。
“但是。”
江凡话锋一转。
“要说值88块钱一瓶,那我觉得,可能这瓶子和运费占了大头。至于什么‘生命之水’,有点夸张了。”
【普通品质矿泉水,无明显杂质,口感尚可。真味值+0.5。】
系统给出了几乎可以忽略不计的评价。
“噗——”
直播间直接笑疯。
“哈哈哈哈!怪哥总结到位!瓶子比水贵系列!”
“梁老板的脸都青了!88块的水就换来一句‘顺滑一点点’?”
“我就说嘛,水能喝出什么花来!”
梁永康的嘴角抽搐了几下,强笑道:“怪哥真系风趣幽默。呃,我哋嘅食材都系精心挑选嘅,开胃菜马上就到。”
他现在只希望赶紧上菜,用菜品的味道堵住江凡的嘴。
林薇在一旁忍着笑,继续认真拍摄。
她觉得江凡这副“一本正经胡说八道”的样子,实在太有意思了。
话音刚落,侍者便端着两份精致的开胃菜走了过来。
第一份是“香煎北海道扇贝配黑松露泡沫”。
雪白的瓷盘中央,三颗金黄饱满的扇贝静卧,表面煎出了漂亮的焦糖色,旁边点缀着一小撮轻盈的黑色泡沫,散发着黑松露特有的浓郁香气。
底下铺着翠绿的芦笋尖,色彩搭配赏心悦目。
“先生,女士,这是您的香煎北海道扇贝。”
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