第109章 这包子,喂狗都嫌!(1/2)
“额吉家奶茶馆”的门脸不大,漆面斑驳的木质招牌上,蒙汉两种文字都透着年岁。
此刻,店门口已经排起了不短的队,大多是本地居民,操着一口流利的蒙语,熟稔地和相熟的人打着招呼,空气中弥漫着浓郁的奶香、肉香和面点发酵的混合气味。
“凡哥,看来这家店味道错不了,本地人这么多。”
林薇举着手机,镜头在热闹的队伍和店内的繁忙景象间切换。
江凡点了点头,饕餮幼崽已经在他脑海里兴奋地嚷嚷。
“宝宝……闻到……前面……香香的……有肉肉……还有……奶奶的味道……好浓的奶奶味!”
两人排了约莫十分钟,终于有了位置。
小店里更是热闹,矮桌矮凳,几乎座无虚席。
墙上挂着些发黄的牧区风景照,充满了生活气息。
“两位吃点什么?”
一个系着围裙、笑容淳朴的蒙古族大妈热情地招呼。
“老板娘,来一壶奶茶,两屉沙葱牛肉包子,再来一份你们这儿的奶豆腐。”
江凡熟门熟路地点单,显然是做过功课。
“好嘞!”
林薇已经架好了直播设备,江凡对着镜头笑道。
“家人们,饕餮怪带你们体验蒙省地道早点。这家‘额吉家奶茶馆’,可是本地粉丝墙裂推荐的,咱们尝尝看到底如何。”
很快,一大壶热气腾腾的咸奶茶先送了上来,盛在传统的铜壶里,配着几个粗陶碗。奶茶表面浮着一层薄薄的奶皮,香气扑鼻。
江凡先给林薇倒了一碗,自己也盛了一碗,对着镜头。
“先尝尝这奶茶。嗯,闻着奶香味很足,茶味也比较醇厚。”他吹了吹,呷了一口。
奶茶入口,咸味适中,奶香浓郁,茶味随后而来,但总觉得少了点什么,不够圆融。
【饮品:额吉家咸奶茶】
【综合评定:70分】
【真味能量获取:+35点】
【评价:奶味尚可,茶味略显单薄,整体融合度一般,与昨夜老张秘酿相比,风味层次感不足。勉强入口。】
“宝宝……这个水……也还行……有奶奶味……但是……没有昨天的酒酒好喝……”饕餮幼崽咂咂嘴,评价中肯。
江凡放下碗,对直播间说。
“这奶茶,70分吧。奶味是够的,但茶底稍逊,回味也一般。跟昨晚那惊艳的闷倒驴比,确实差了不少火候。不过作为日常早餐饮品,还行。”
弹幕纷纷表示理解,毕竟不是每家店都能出神品。
紧接着,两屉热气腾腾的沙葱牛肉包子和一盘白嫩的奶豆腐也端了上来。
包子个头不小,白白胖胖,隐约能看到里面碧绿的沙葱和酱色的牛肉馅。奶豆腐则切成小块,撒了些白糖。
“先来尝尝这个奶豆腐。”
江凡夹起一块,蘸了点白糖送入口中。
奶豆腐入口微凉,质地紧密又带着点韧劲,浓郁纯粹的奶香瞬间在口腔中化开,带着发酵后特有的微酸,混合着白糖的甜,清爽解腻。
【菜品:额吉家鲜奶豆腐】
【综合评定:82分】
【真味能量获取:+75点】
【评价:奶源纯正,制作工艺传统。口感扎实,奶香浓郁,酸甜适口,是优质的草原特色小点。】
“宝宝……这个奶奶做的豆腐……好吃!酸酸甜甜……香香的!”
饕餮幼崽立刻欢呼起来。
江凡也点头。
“这奶豆腐不错,奶香很纯,口感也好,82分,值得推荐。”
直播间观众看得食指大动。
“好了,重头戏来了。”
江凡拿起一个沙葱牛肉包子,包子皮喧软,捏着很有弹性。他对着镜头展示了一下,然后深吸一口气,咬了下去。
包子皮松软,带着面粉的微甜。
随即,沙葱特有的辛香和牛肉的酱香涌入鼻腔。
然而,就在他准备细细品味馅料的瞬间,饕餮幼崽的声音陡然在他脑海中炸开,带着前所未有的尖锐和厌恶。
“呸呸呸!坏东西!超级超级坏的肉肉!臭!宝宝不要!宝宝要吐了!”
江凡的脸色骤变!
他咀嚼的动作猛地一顿,一股极其细微、被浓重酱料和沙葱气味掩盖的腥臊味,如同毒蛇般钻入他的味蕾深处。这股味道稍纵即逝,却让他浑身汗毛倒竖!
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