第188章 饕餮宝宝急了：凭啥不让我吃！凡哥：别急，先打个脸！（2/2）

“怪哥，请。”

江凡正要伸手去接，胖哥的手却在半空中停住了。

“哎，等一下。”

胖哥脸上露出一个狡黠的笑容。

“怪哥，我听说你品评美食，靠的不是嘴，是鼻子？”

他把那片“豆腐”放回了盘中，抱起双臂，好整以暇地看着江凡。

“今天网上那个黄毛，用下三滥的手段，不入流。咱们玩点雅的。”

胖哥的声音陡然拔高，对着自己的直播镜头，也对着江凡的直播镜头，朗声说道。

“是骡子是马，拉出来遛遛。你饕餮怪的舌头到底是不是传说中的那么神，今天，咱们就见个真章！”

“这道菜，你先别吃。”

他指着那盘“鱼非鱼”。

“你就闻。”

“你要是真有本事，光靠闻，就能说出这道菜的门道来。说对了，我胖哥当着全网的面，给你磕头赔罪，承认我们乐城美食圈，有眼不识泰山！”

“可你要是说不出来，或者说错了……”

他冷笑一声。

“那就请你，从哪儿来，回哪儿去！别在我们乐城的地界上，指手画脚！”

话音落下，满场寂静。

这已经不是刁难了，这是赤裸裸的羞辱！

吃东西，不让动嘴，光靠闻？

这怎么可能！就算嗅觉再灵敏，也只能闻出大致的香料，怎么可能闻出具体的做法和门道？

江凡的直播间里，粉丝们已经气炸了。

【我操！这胖子太不是东西了！】

【这他妈不是欺负人吗？闻？神仙也闻不出来啊！】

【完了，怪哥这下被架在火上烤了，这怎么接啊？】

胖哥看着江凡沉默不语，以为他被自己镇住了，脸上的得意之色更浓。

江凡确实沉默了。

胖哥清了清嗓子，正准备开口催促，江凡睁开了眼睛。

“宝宝要吃！为什么不让宝宝吃！香香的鱼！”

饕餮幼崽在脑海中急得直打滚。

“安静点。”

江凡在心里安抚道。

【嗅觉解析启动……】

【目标锁定：复合型汤品‘鱼非鱼’】

【核心成分解析中……】

猪骨的醇、鸡肉的鲜、火腿的咸、干贝的甜、鲫鱼的浓、雅鱼的嫩……

各种食材的味道，如同一个个音符，在他的脑海中交织、碰撞，最终汇成一首恢弘的美食交响曲。

胖哥看着闭目养神的江凡，嘴角的讥讽越来越大，他清了清嗓子，正准备开口说几句风凉话，催促江凡赶紧认输。

就在这时，江凡睁开了眼睛。

他睁开眼，心里有了底。这道菜，值得他认真一次。

他没有看胖哥，而是看向自己的直播镜头，缓缓开口，声音不大，却清晰地传遍了整个包间。

“这道菜，汤底用料很足。”

“主料，应该是熬制了很久的猪骨和老鸡吊的高汤，这是基础的醇厚。”

胖哥脸上的笑容微微收敛，神情不变。这是高端汤品的常规操作，算不得什么。

江凡顿了顿，继续说道。

“辅料里，有火腿和海味的咸鲜，用来给高汤提味。但这都不是这碗汤的灵魂。它的灵魂里，有股很特别的鲜味，不是活鱼的生鲜，倒像是一种……陈年的鲜。我猜，是用了鱼干之类的东西做引子？”

他没有说得太死，而是用了一种推测的语气。

然而，胖哥的瞳孔却几不可察地缩了一下。用陈年鲫鱼干做汤引，这是悦江楼后厨的秘诀之一，虽不是顶级机密，但外人绝不可能知道。

江凡没有给他细想的时间，话锋一转，指向了盘中那些雪白的“豆腐”。

“至于这道菜的主角，名为‘鱼非鱼’，其实应该叫‘豆非豆’。它用的不是豆腐，而是用新鲜的鱼肉，剔骨去皮，手工捶打成细腻的鱼茸。再混入浓豆浆和蛋清，用极小的文火，隔水蒸熟，才凝结成这种似豆非豆的形态。

“哐当！”

胖哥身后的一个助理，手里的手机没拿稳，直接掉在了地上。

而胖哥本人，已经彻底僵住了。

他张着嘴，脸上那点血色褪得一干二净，额头上渗出了细密的冷汗，像是白日见了鬼。

这个年轻人，他……他到底是什么怪物？！

说完最后一句，江凡抬眼看向胖哥，目光平静。

他身体微微前倾，双手交叉放在桌上，脸上带着坏笑。

“现在我能尝尝了吗？”