第191章 十万大山里的请柬（2/2）

【黔州非遗？那范围可就广了！酸汤鱼？但那个不算快失传吧？】

【难道是传说中的牛瘪火锅？草料的芬芳？（惊恐）】

【前面的别走！你要是敢提牛瘪，我就敢提独山三酸！】

看着弹幕上五花八门的猜测，江凡神秘一笑。

“说实话，我也不知道。”

他摊了摊手，一脸无辜。

“对方只说了是快失传的非遗，别的啥也没透露。所以今天这趟，对我来说也是一次开盲盒。不过，我倒是挺期待的。”

“宝宝也期待！”

车子继续在山间行驶。

黔州的地貌确实奇特，车窗外，时不时能看到一些建在半山腰的寨子，木质结构的吊脚楼层层叠叠，错落有致。

远处的梯田从山脚一直盘旋到山顶，线条优美，在阳光下泛着粼粼波光。

江凡也没闲着，有一搭没一搭地给直播间的观众做着科普。

“大家都知道，黔州这边因为山多地少，所以有句老话叫‘地无三里平’。这种地势，就造就了他们独特的饮食习惯。”

“首先是嗜酸。因为过去交通不便，盐巴很珍贵，所以当地人就用酸来代替盐，调味的同时还能开胃、助消化。什么红酸汤、白酸汤、虾酸、臭酸……万物皆可酸。”

“其次是尚辣。但黔州的辣和蜀地的麻辣、湘江的香辣又不一样。他们更喜欢用糟辣椒、糊辣椒、糍粑辣椒，那种辣味更醇厚，也更直接，带着一种山野的霸道。”

江凡讲得深入浅出，直播间的观众听得津津有味。

【学到了学到了，怪哥不光是行走的CT机，还是行走的《风味人间》。】

【听饿了，我现在就想点一份酸汤鱼外卖。】

【所以到底是什么非遗美食啊？酸的还是辣的？你倒是给个提示啊！】

“提示嘛……”江凡摸了摸下巴，故作沉思，“我只能说，这趟盲盒，开出来可能不是你们想的那些热门选手。有时候，最珍贵的味道，往往藏在最不为人知的角落。”

他越是这么说，观众的好奇心就越是被吊得老高。

在导航和“黔山寻味客”发来的实时位置指引下，方程虎8驶离了平坦的柏油路，拐进了一条更为狭窄的水泥村道。

路两旁，高大的峰林更近了，仿佛伸手就能摸到那粗糙的岩壁。空气里，草木的清香混杂着泥土的芬芳，扑面而来。

又开了大概十几分钟，一个被群山环抱的小村寨，终于出现在了视野尽头。

村子不大，几十户人家的吊脚楼依山而建，一条清澈的小河从村前绕过，河上架着一座古朴的风雨桥。

村子藏在山坳里，安静得只剩下鸟叫和水响，有种说不出的安逸。

林薇将车稳稳地停在村口的一片空地上。

江凡推开车门，伸了个懒腰，深深地吸了一口山里清冽的空气。

“感觉整个人都被净化了。”

就在这时，一个穿着蓝色土布对襟衫、看着三十出头的男人，从风雨桥那边快步走了过来。

那人晒得挺黑，笑起来很淳朴，隔着老远就冲江凡和林薇招手。

“怪哥，林小姐！”

来人正是那个“黔山寻味客”。

他走到两人面前，有些不好意思地挠了挠头。

“路不好走吧？让你们跑这么远，辛苦了。”

“不辛苦，风景很好。”江凡笑着回应。

“那就好，那就好。”

寻味客松了口气，随即热情地一摆手，指向村寨深处。

“走，家里饭菜都快备好了。就等你们来，尝尝我们这儿的山野味道了。”