第193章 九十分只是开胃菜？我太奶要亲自出手了！（1/2）

筷子在江凡手中稳如泰山，缓缓伸向那盘色泽暗沉、质地如膏的腌鱼。

直播间的镜头紧紧跟随着筷尖的移动，几百万观众都屏住了呼吸。

【前方高能预警！非战斗人员请立即撤离！】

【我人没了，我替怪哥先走一步，兄弟们天堂见！】

【我就想问问，吃完这个，嘴巴还能用来吃饭吗？还是直接改功能了？】

【方程虎8官方：主播，顶住！我们的车能翻山越岭，你的胃也一定可以！】

林薇的心提到了嗓子眼。

她想开口劝阻，但看着江凡那专注的神情，又把话咽了回去。

阿山也紧张地站着，额头上渗出了细密的汗珠。

这桶鱼，是他家的骄傲，也是他家乡的荣光，但他更清楚，这种极致的风味，并非人人都能欣赏。

江凡的筷子轻轻夹起一小块。

那触感十分奇特，不像鱼肉，更像是某种极其软糯的年糕，黏稠而富有弹性。

他将那一小块送入口中。

没有犹豫。

江凡只觉得舌头一麻，一股从未尝过的鲜醇味直冲天灵盖。

那是一种无法用“酸”或“咸”简单定义的味道。

最先爆发的，是经过二十七年岁月发酵而成的极致鲜醇，那是蛋白质被分解为最纯粹氨基酸后，才能达到的霸道滋味。

紧接着，糯米转化的醇厚甜香和乳酸菌带来的圆润酸味交织在一起，如同陈年的黄酒，温润而不刺激，将那股霸道的鲜味包裹、驯服。

舌头轻轻一顶，鱼肉就散了，化作一滩鲜泥，根本不用嚼，鱼骨也已经酥成了粉末，混在里面毫无存在感。

所有味道的尽头，竟是一缕若有似无的辣，混着杉木的清冽，在喉咙里留下悠长的回甘。

“唔……好怪……宝宝要化掉了……”饕餮幼崽的声音在脑海里响起，带着一种初尝禁果般的迷醉和惊喜，“怪怪的……但是好好吃！宝宝喜欢这个怪怪的鱼鱼！”

【叮！检测到宿主品尝菜品：侗家古法腌鱼（二十七年陈）】

【综合评定：优良！】

【评分：90分！】

【评价：以时光为酵，以山野为魂。此味非凡品，乃是岁月沉淀下的风味结晶。初闻霸道，入口方知其醇厚。对普通食客而言门槛过高，然于饕餮之道，此乃不可多得之奇味。】

【真味能量获取：+95点！】

【积分获取：+90点！】

江凡睁开眼，长出了一口气，那口气息里带着一股奇异的、心满意足的余韵。

“怎么样？”

阿山的声音带着一丝颤抖。

江凡没有立刻回答，而是又夹起一块，细细品味了一番。

在阿山和林薇紧张的注视下，他先是转头看向了直播镜头，表情严肃而郑重。

“各位，这道腌鱼，我给90分。”

此言一出，阿山那颗悬着的心，终于重重地落了地。

他激动得脸都红了，咧开嘴，露出了一个灿烂而淳朴的笑容。

江凡这才转回头，对着阿山，郑重地点了点头。

“好吃。”

林薇也松了口气，好奇地看着江凡。

“真的……好吃？”

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