第197章 云贵川渝是一家？弹幕开始抢C位了！（2/2）

这时，林薇的丝娃娃也上齐了。

十几种颜色的蔬菜丝摆得整整齐齐，还有一碗蘸水。

“这个看起来就很清爽。”

林薇拿起一张面皮，熟练地包起丝娃娃。

“比折耳根友好多了。”

江凡也尝了一口林薇包的丝娃娃。

薄薄的面皮包着各种蔬菜丝，蘸水酸辣开胃，确实是很好的小食。

【叮！检测到宿主品尝菜品：传统丝娃娃】

【综合评定：良好！】

【评分：78分！】

【评价：黔州经典小食，以薄面皮包裹多样蔬菜丝，配以特制蘸水。口感层次丰富，酸辣开胃，营养搭配合理。制作工艺虽简单，但胜在食材新鲜，调味得当，是地道的民间美食代表。】

【真味能量获取：+35点！】

江凡细细品味完，对直播间的观众点点头。

“这个确实不错。薄面皮韧性刚好，里面卷的蔬菜丝种类非常多，脆萝卜丝、海带丝、豆芽……十几种配菜提供了丰富的口感。”

他顿了顿，拿起蘸水碗示意了一下。

“但灵魂是这碗蘸水，酸辣平衡得很好，里面折耳根的味道是点睛之笔，很提神。”

“宝宝觉得这个也不错！”

饕餮幼崽在脑海里满足地说道，“脆脆的，酸酸的，好吃！”

江凡最终总结道。

“综合来看，清爽开胃，非常适合作为小吃。这道传统丝娃娃，我给78分，值得一试。”

【怪哥，下一站去哪里？】

【建议去尝尝羊肉粉！我们的羊肉粉能让你怀疑人生！】

【楼上+1，羊肉粉是我们的骄傲！外地人都被征服了！】

【不如去吃烙锅吧，那才刺激！保证你吃了还想吃！】

【建议去尝尝我们的豆花面，保证你吃了不想走！】

看着弹幕上的各种建议，江凡想了想。

“这样吧，我们先去附近转转，看看还有什么特色小吃。

毕竟来一趟省城，总不能只吃一顿就走。”

林薇赞同地点点头。

“我刚才在网上查了，附近有个小食街，据说很多本地人都去。”

“那就走起！”

两人结账离开面馆，沿着街道慢慢走向小食街。

路上，江凡的直播镜头记录着这座城市的街景，观众们也跟着他们一起在这座山城里闲逛。

【这城市感觉挺舒服的，没有大城市那么急躁】

【是啊，生活节奏感觉很慢，很适合养老】

【怪哥这个直播风格我太喜欢了，就像和朋友一起旅行】

【我也想去这种小城市生活，比北上广深舒服多了】

小食街不大，但很热闹。各种小摊小店林立，香气四溢。

江凡和林薇一边走一边看，时不时停下来尝试一些看起来有趣的小食。

烤豆腐、炸洋芋、糖麻圆、黄粑……每一样都有着浓郁的地方特色。

“这个黄粑挺特别的。”

江凡咬着一口黄粑，轻轻闭上眼睛，让那股糯米的香甜在舌尖慢慢散开。

【嗅觉解析启动……】

【目标：传统黄粑】

【成分分析：优质糯米、天然竹叶包裹、传统发酵工艺……检测到竹叶中的天然芳香化合物已充分渗透……】

“用竹叶包着蒸制，有种原始的香味。竹叶不仅仅是包装，它在蒸制过程中释放出的天然清香物质，会慢慢渗透到糯米里，形成这种独特的层次感。”

江凡对着直播镜头解释道。

“而且你们看这个色泽，这种金黄色不是染料，是糯米在竹叶的作用下，经过长时间蒸制后自然形成的。这说明制作工艺很传统，很地道。”

“宝宝喜欢这个软软糯糯的东西！”

饕餮幼崽在脑海里满足地说道。“甜甜的，还有好闻的叶叶味道！”

林薇也尝了一口，眼睛一亮。

“确实，这个竹叶香很特别，不会抢夺糯米的风头，反而让整个味道更有层次了。”

【叮！检测到宿主品尝菜品：传统黄粑】

【综合评定：良好+！】

【评分：86分！】

【评价：传统工艺制作，竹叶与糯米完美融合，体现了天然食材的和谐之美。口感软糯适中，甜度恰到好处，是优秀的传统小食代表。】

【真味能量获取：+50点！】

江凡睁开眼，对着镜头满意地点点头。

“这个黄粑，我给86分。”他举起手中剩下的半个黄粑示意。“竹叶的清香和糯米的甜糯完美结合，工艺地道，值得推荐。”

就在两人逛得正开心的时候，一个小摊老板热情地招呼他们。

“小伙子，尝尝我们本地的山泉水，纯天然无污染，比那些大牌子的矿泉水好多了！”