第272章 吃货的天堂!林薇干了两大份,高呼减肥太幸福!(2/2)
那酸肉的味道,更是点睛之笔。
入口是柔和的酸,瞬间打开味蕾,紧接着是猪肉的咸香和油脂的醇厚,但因为发酵的作用,那股油腻感被中和得恰到好处,只留下满口的甘香。
这味道,太上头了!
江凡也挖了一大勺,细细品味。
竹子的清、糯米的甜、酸肉的香,三者完美地融合在一起。
这是一种返璞归真的味道,没有复杂的调味,全靠食材本身的品质和最原始的烹饪方式。
【叮!检测到宿主品尝到地域特色真味源!品鉴完成!】
【菜品:傣味酸肉竹筒饭】
【综合评定:92分(卓越)!】
【风味解析:选用上等香竹作为天然炊具,利用其密闭性和天然清香,以“蒸烤”结合的方式使食材成熟。糯米与发酵酸肉的组合堪称经典,酸味中和了油脂,激发了肉香,竹香则提升了整体风味的层次感。】
【评价:一份完美的便携式快餐,是米饭、肉与蔬菜(竹子)的和谐共生。它告诉你,最好的炊具,有时就藏在自然之中。】
【真味能量获取:+105点!】
92分!
江凡满意地点点头。这道菜,完全对得起这个分数。
他看了一眼热量。
【能量评估:约580千卡/份】
这个热量,对于一顿包含主食和肉类的正餐来说,非常合理。
尤其是对于刚刚完成了高强度晨练的他们,这正是补充碳水和蛋白质的最佳选择。
“家人们,92分。”
江凡对着镜头,展示着手里的竹筒饭,
“总热量580卡。对于一顿正餐来说,这个热量控制得非常完美。”
“这就是‘邪修减肥法’的另一个核心:练后要吃,而且要吃对。像这样的优质碳水和蛋白质,能最高效地修复肌肉,补充能量,而不是转化成脂肪。”
直播间的观众已经彻底疯了。
【580卡?这么大一根?我平时吃个汉堡都比这高!味道还被这个吊打!】
【我悟了!减肥不是不吃,而是要吃得聪明!怪哥,我愿称你为‘减脂活菩萨’!】
【求代购!怪哥,开个链接吧!我愿意为这根竹子下三单!】
林薇已经完全沉浸在美食的世界里,三下五除二就解决掉了自己那一份。
她意犹未尽地舔了舔嘴唇,看着江凡手里剩下的半份,眼睛里闪着光。
“凡哥,你……还吃吗?”
江凡笑着把自己的那份递给她:
“吃吧,今天的运动量,你值得吃两份。”
“谢谢凡哥!”
林薇欢呼一声,接过来继续埋头苦干。
看着她那幸福的样子,江凡知道,
“刮油计划”最重要的一步已经达成了——那就是让减肥者从心理上,不再恐惧和抗拒减肥这件事。
吃饱喝足,两人心满意足地离开了小摊。
“凡哥,我感觉浑身又充满了力量!”
林薇摸着自己圆滚滚的肚子,毫无负罪感,“下午的训练,我绝对没问题!”
“那就好。”
两人在街上慢慢走着消食,路过一个水果摊时,江凡的脚步突然停了下来。
他的目光,被一堆挂在摊位上、长得像棕褐色豆荚,弯弯曲曲的古怪果子吸引了。
“老板,这个是什么?”
江凡指着那果子问道。
“帅哥,好眼光!”
摊主是个热情的大姐,
“这个叫酸角,我们本地人的零食,酸酸甜甜,开胃得很!”
江凡拿起一根,剥开脆弱的外壳,露出里面深褐色的果肉。
一股极其浓郁的酸味,直冲鼻腔。
“宝宝……好酸!牙齿要掉了!”
饕餮幼崽发出了抗议。
江凡却笑了。
他知道,在版纳,最简单的食材,往往有最不简单的吃法。
他看向摊主大姐:
“大姐,这玩意儿,除了直接吃,还有没有别的吃法?”