第280章 开局一锅清水，我把松茸熬成了神仙汤！（1/2）

清水。

砂锅。

几块切好的松茸。

当这三样东西组合在一起，出现在直播镜头前时，整个直播间都陷入了一种诡异的沉默。

如果说之前的黄油香煎，是教科书级别的顶级料理演示，那现在江凡的行为，在所有人看来，就约等于——胡闹。

足足安静了三秒钟。

弹幕才如同被捅了的马蜂窝一样，轰然炸开。

【？？？？我没看错吧？清水？就这么直接扔进去了？】

【怪哥你醒醒啊！那可是松茸！按克卖的松茸！你拿它煮蘑菇汤？我奶奶都比你会做！】

【我心态崩了呀！这跟把一瓶82年的拉菲兑雪碧有什么区别？不，这比兑雪碧还过分！这是暴殄天物！】

【完了完了，鼻神终究还是疯了，上山一趟，把脑子落在山里了。】

【前面的，别尬黑！我相信怪哥！他一定有他的道理！……虽然我也想不出来是什么道理……】

林薇也懵了。

她看着那锅清澈见底的水，和在水里载沉载浮的松茸块，小声地拉了拉江凡的衣角。

“凡哥……真的……就用清水吗？”

“连姜片都不放一片？”

在她朴素的认知里，炖汤，尤其是菌子汤，不放点鸡肉、排骨，至少也得放点姜片去腥增香吧？

清水煮，那能有什么味道？

江凡没有理会弹幕的群嘲，也没有直接回答林薇的问题。

他只是将砂锅稳稳地放在电磁炉上，按下了启动键，火力调到中档。

然后，他才转过身，对着镜头，表情平静地开口。

“最好的演员，不需要华丽的舞台。”

“他本身，就是一台戏。”

“而最好的食材，也不需要复杂的调味。”

“它本身，就是一锅汤。”

他的声音不大，却带着一种不容置疑的笃定，清晰地传入每个人的耳朵。

直播间瞬间安静了下来。

虽然大家还是觉得他在胡说八道，但这句话里蕴含的逼格，实在是太高了。

江凡没有停顿，继续说道：“黄油香煎，吃的是松茸被高温激发出的，霸道浓烈的‘香’，那是一种侵略性的、让你瞬间臣服的味道。”

“而清水炖煮，我们要品的，是它最本源的、温润内敛的‘鲜’。”

“这种‘鲜’，被包裹在它的细胞壁深处，任何浓郁的调味，比如鸡汤、肉汤，都会像一层厚厚的幕布，将它遮盖。”

“只有最纯粹的水，才能像一把温柔的钥匙，在文火慢炖中，将它缓缓地、完整地释放出来。”

他的目光深邃，仿佛看透了食材的灵魂。

“所以，不是水在煮松茸。”

“而是松茸，在把它自己，熬成一锅汤。”

一番话说完，林薇听得似懂非懂，但大受震撼。

直播间的观众们，也彻底被镇住了。

【我……我好像听懂了，又好像没懂。】

【不明觉厉！虽然我还是觉得他在一本正经地胡说八道，但我找不到证据。】

【松茸把自己熬成汤……这句话太有画面感了！妈妈问我为什么给一锅蘑菇汤跪下了！】

【文化人装逼，我们连吐槽都找不到角度！】

江凡不再说话，只是静静地注视着那口砂锅。

随着水温的慢慢升高，锅底开始冒出细小的气泡。

松茸块在水中轻轻地翻滚，像是在舒展自己的身体。

时间一分一秒地过去。

厨房里很安静，只有电磁炉散热风扇轻微的“嗡嗡”声。

“宝宝，闻到了吗？”江凡在脑海中问道。

“嗯……王的味道……变了……”

饕餮幼崽的声音带着一丝好奇。

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