第285章 香哭了！这才是边境真正的味道！（1/2）

牛瘪酱带来的那场嗅觉风暴，余威仍在。

林薇捧着一瓶矿泉水，小口小口地喝着，脸色虽然缓和了些，但眼神里还带着一丝劫后余生的恍惚。

她时不时偷偷瞥一眼江凡，眼神复杂得像是在看一个刚从外星球回来的勇士。

直播间的弹幕，也从惊恐和劝退，逐渐转变为对江凡的顶礼膜拜。

【我宣布，从今天起，怪哥在我心里的地位，已经和站在食物链顶端的男人持平了！】

【前面的，格局小了，贝爷吃东西是为了活下去，怪哥吃东西，是为了给我们打开新世界的大门！】

【我人傻了，我刚下单了一份我们这的特色臭豆腐，现在感觉自己简直是在吃小甜点。】

阿陀的父亲，那位憨厚的店主，此刻看江凡的眼神已经彻底变了。

那不再是看待一个“网红”或“客人”，而是带着一种发自内心的、对同道中人的敬佩与亲近。

“等着！”

他一拍胸脯，黝黑的脸上满是朴实的笑意，

“叔给你们做一道我们这真正的拿手菜！保证把刚才那股味儿给你们压下去！”

说完，他便转身，大步流星地走进了后厨。

没过多久，一阵“邦邦邦”的、极富节奏感的剁肉声从厨房传来。

紧接着，一股与之前那股味道截然相反的、清冽而霸道的香气，开始丝丝缕缕地飘散出来。

那味道的主体，是香茅草独有的、带着柠檬芬芳的草木清香。

随后，大蒜的辛香、小米辣的烈香、南姜的异香，如同众星捧月般，将那股清香层层包裹，交织成一股馥郁而又清爽的香气，蛮横地冲刷着店里每个人的鼻腔。

这股味道，干净、纯粹、充满了生命力。

林薇原本还有些紧绷的肩膀，不自觉地放松了下来。

“好香啊……”她忍不住小声呢喃。

江凡笑了笑，没说话。

阿陀端着两杯自家泡的柠檬水走过来，脸上带着自豪。

“这是我爸在做他的绝活，叫香茅草烤鱼。别看这道菜到处都有，但每家的味道都不一样，核心就在那个塞进鱼肚子里的香料上，那是我家的秘方。”

直播镜头随着江凡，悄悄对准了后厨门口。

只见阿陀的父亲正将一团青红相间的香料酱，均匀而仔细地填进一条已经处理干净的罗非鱼腹中。

那鱼看着就新鲜，鱼鳞泛着健康的光泽。

接着，他拿起几根粗壮的香茅草，用草叶将鱼身紧紧捆绑起来，捆得像个绿色的粽子。

最后，他取来一个特制的、带着长柄的竹夹，将鱼夹住，稳稳地架在了烧得通红的炭火上。

“滋啦——”

鱼皮接触到炭火的瞬间，发出一声悦耳的轻响。

香茅草被火焰炙烤，那股柠檬般的清香瞬间被激发到了极致，混合着鱼肉的蛋白质焦化后产生的肉香，形成了一股让人无法抗拒的复合香气。

这股香气，仿佛有生命一般，将整个小店变成了一个巨大的香料烤炉。

【我靠！这个香味！我隔着屏幕都快馋哭了！】

【这才是人吃的饭啊！刚才那个是怪哥修仙渡劫用的！】

【不行了，我口水已经流到键盘上了，打字都打滑了。】

【小林姐姐的表情亮了！从地狱到天堂，只需要一团炭火的距离！】

林薇的眼睛亮晶晶的，完全被那条在炭火上滋滋作响的烤鱼吸引了。

她咽了咽口水，肚子不争气地“咕噜”叫了一声，脸颊微微泛红。

大概十分钟后，阿陀的父亲端着一个朴素的白瓷盘走了出来。

烤鱼已经被去掉了外层烤焦的香茅草，露出了金黄酥脆、带着漂亮网格状烙印的鱼皮。

鱼腹被剖开，里面墨绿色的香料清晰可见，热气蒸腾，香气四溢。

“来，尝尝！趁热！”

江凡拿起筷子，没有丝毫犹豫，直接夹起一块最肥美的鱼腹肉。

鱼皮烤得焦香酥脆，筷子轻轻一碰，就能听到“咔嚓”的细微声响。

鱼肉雪白细嫩，吸饱了香料的汁水，呈现出一种诱人的半透明质感。

他将鱼肉送入口中。

酥脆的鱼皮首先在齿间裂开。

紧接着是滚烫而鲜嫩的鱼肉，入口即化。

那股被炭火浓缩了的、霸道的香茅草混合香料的味道，猛然炸开，瞬间淹没了整个口腔。

辣，是带着草木清香的鲜辣。

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