第350章 舌尖上的警报,这不是味道是信号!(1/2)
那股苦味很奇特。
它不像苦瓜那样,来得轰轰烈烈,人尽皆知。
它更像一个潜伏在暗处的刺客,悄无声息,却又精准地刺中了味蕾最敏感的神经。
它很淡,淡到如果不是江凡那被系统强化到变态的味觉,普通人甚至可能直接忽略过去,只当是南瓜本身的一点生涩。
但江凡知道,不对劲。
这绝对不是正常的味道。
“凡哥,怎么了?”
林薇最先察觉到他表情的细微变化,停下了筷子,关切地问道。
直播间的弹幕也瞬间捕捉到了这一幕。
【怎么了?怪哥的表情凝固了!】
【我靠,这熟悉的表情!这是吃到雷了?】
【不会吧?前面几道菜都那么稳,最后一道素菜翻车了?】
【这南瓜看起来很正常啊,能有什么问题?难不成是没炒熟?】
江凡没有说话,他将口中的南瓜丝缓缓咽下,然后又夹了一筷子,放进嘴里,这一次,他闭上了眼睛,更加专注地分辨着那股诡异的苦味。
没错。
苦味还在。而且,它似乎不仅仅是作用于味觉,更像是一种……生理上的排斥信号。
“宝宝……这个……不好吃……”
脑海里,原本安静的饕餮幼崽突然发出了微弱但清晰的抗议。
“苦苦的……吃了……肚肚会痛……”
江凡的心,猛地一沉。
饕餮幼崽的判断,从来都是最直接的本能。
它对“真味”的渴望有多强烈,对“有害物质”的排斥就有多剧烈。
它说吃了会肚子痛,那就绝对不是空穴来风。
这不是味道的问题,这是安全的问题!
“系统,分析这道菜的成分。”
江凡在心中默念。
【叮!正在进行深度解析……】
【菜品:清炒南瓜丝】
【食材评级:警告!检测到异常生物碱!来源:南瓜(葫芦科)】
【成分分析:该南瓜中含有高浓度‘葫芦素’(Cucurbitac)。此为植物在极端环境(如持续高温、干旱、虫害)胁迫下产生的次生代谢物,具有强烈苦味,对哺乳动物消化系统有显著毒性。】
【系统警告:该物质含量已超出安全阈值。少量摄入可能导致恶心、呕吐、腹泻;大量摄入有引-起消化道出血、肝损伤甚至死亡的风险。此现象在植物学上称为‘返祖现象’,属偶发性食材变异。】
返祖现象!
高浓度葫芦素!
有毒!
一连串的关键词在江凡脑海中炸开,让他后背瞬间冒出了一层冷汗。
他猛地睁开眼,目光锐利如刀。
他想起前段时间蓉城那破纪录的持续高温天气,一切都对上了!
这不是厨师的失误,这是源头食材的问题!
是一种普通人极难察觉,却又真实存在的潜在危险!
“老板!”江凡的声音不大,但穿透力极强,瞬间盖过了整个饭店的嘈杂。
正在后厨忙活的老板探出头来,脸上还带着笑:
“哎,小哥,要加菜?”
“不是。”
江凡站起身,表情前所未有的严肃,
“你别动,我过来一下。”
说着,他拿着那盘南瓜,快步走向后厨。林薇和直播间的观众都懵了,不知道发生了什么。林薇反应很快,立刻拿起手机,跟了上去。
镜头随着江凡的脚步,第一次进入了这家小饭馆的后厨。
后厨不大,但还算干净。
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