第368章 第一餐，与“精致”的幻觉（2/2）

【发酵工艺：中评（盐水浸泡，使用催化菌种进行24小时快速发酵）】

【调味评级：差评（为弥补发酵不足，使用阿斯巴甜、苹果酸提供复合甜酸味，谷氨酸钠强化鲜味）】

【系统建议：工业文明对传统手艺的廉价复制品，可食用，但不建议多吃。】

“怎么样，凡哥？”林薇期待地问。

“一股糖精味。”江凡放下筷子，评价言简意赅。

他又舀起一勺海带汤。

汤色浑浊，几缕软烂的海带漂浮其中。喝了一口，除了咸味，几乎感受不到任何来自食材本身的鲜美。

【韩式海带汤（调味包冲泡型）】

【综合评定：55分（不推荐）】

【食材评级：良（裙带菜干）】

【烹饪评级：无（汤底为预制调味粉包，主要成分为盐、味精、牛肉香精、脱水蒜粉）】

【真味能量：+0】

“这汤……”江凡摇了摇头，“跟我用开水泡了一撮紫菜，然后撒了把盐和味精，没太大区别。”

饕餮幼崽已经开始在脑子里闹脾气了。

“不好吃！”

“辣舌头！”

“宝宝要喝肉汤汤！”

最后，江凡的目光落在那根白白胖胖的水煮香肠上。他用叉子戳了戳，毫无弹性，手感绵软。

他甚至没吃，脑海里已经浮现出它的数据。

【早餐淀粉肠】

【综合评定：35分（有害）】

【食材评级：差（肉类成分低于30%，主要填充物为木薯淀粉、大豆分离蛋白、卡拉胶）】

【烹饪评级：无（水煮加热）】

【危害分析：为追求粉嫩色泽与防腐效果，亚硝酸盐含量超标。】

江凡看着盘子里这几样“食物”，再看看周围那些衣着光鲜、吃得一脸平静的本地住客，心中忽然升起一股荒谬感。

这就是他们引以为傲的“药食同源”？这就是他们追求的“清淡自然”？

“家人们，我宣布，环球寻味记第一站，暂时……不太成功。”江凡对着镜头，露出一丝苦笑。

“我收回之前的话。这顿早餐，连我大学食堂都比不上。我食堂的阿姨，至少是真心实意地想把我喂饱，而不是用这些工业预制件来敷衍我。”

他的毒舌，虽迟但到。

直播间的弹幕，此刻已经彻底变成了欢乐的海洋。

【哈哈哈哈！我就知道！怪哥的吐槽永远不会让我失望！】

【一股糖精味的泡菜，开水泡紫菜的海带汤，还有科技与狠活的淀粉肠！高丽美食滤镜，碎了一地！】

【心疼怪哥，饿着肚子飞了几个小时，就为了吃这个？】

【怪哥别怕，出门左转，找个便利店买桶泡面，都比这个强！】

林薇看着江凡盘子里几乎没动过的食物，又看了看自己面前同样难以下咽的早餐，忍不住笑出了声。

来之前的种种顾虑和担忧，此刻都化作了啼笑皆非。

江凡长长地舒了一口气。

他关掉了直播。

“走。”

“去哪儿？”

林薇问。

“出门。”江凡站起身，眼神重新变得锐利起来。

“我不信，这么大一座城，几千万人口，会找不出一碗能让人舒舒服服吃下去的饭。”

“酒店，只是他们想让我们看到的样子。”

“我要去街头巷尾，去那些本地人会去的苍蝇馆子，去菜市场，去闻一闻，这座城市真正的味道，到底藏在哪里。”

他的斗志，被这顿糟糕的早餐，彻底点燃了。

饕餮幼崽也感受到了宿主的决心，在脑海里奶声奶气地应和。

【找香香！】

【宝宝要吃真正的香香！】