第380章 97分神作!怪哥:等等,你这菜不对劲!(2/2)
那座看似坚固的“宝塔”,竟如云雾般,轻柔地散开了。
内部中空。
所有食材,全靠出神入化的刀工与技巧,彼此嵌合。
江凡夹起一小块,送入口中。
味蕾触碰到食物的瞬间,他的瞳孔,猛地一缩。
无数种味道,在他的口腔里,以一种完美的秩序,逐层引爆。
冬瓜的清甜,蟹肉的鲜美,西葫芦的爽脆,菌菇的浓郁,蛋皮的醇香……
每一种食材都保持着本真之味,又被一种极其高妙的“顶汤”完美统合。
那汤,清澈如水,却蕴含万千滋味。
它像一根无形的丝线,将所有独立的音符,串成了一首华丽的味觉交响乐。
层层递进,从清雅到醇厚,最终归于一丝悠长的回甘。
仿佛真的踏着云梯,一步步登上了九霄云外。
好吃。
这是毋庸置疑的,极致的美味。
它不像组庵豆腐,靠时间淬炼出一个深邃的世界。
也不像匠人烤肉,用规矩抵达纯粹的巅峰。
“九层云-阶”的美,在于“巧”。
巧夺天工的刀工,巧思妙想的结构,对味道精巧入微的控制。
这是一种炫技。
一种内敛到了极致,毫无烟火气的炫技。
江凡脑海中的饕餮幼崽,彻底陷入了幸福的呆滞。
它没有大喊大叫,只是安静蜷缩着,沉浸在这极致的体验中,无法自拔。
【……香香……】
【……好多好多香香……在跳舞……】
【……肚肚……好舒服……】
许久,江凡才缓缓放下筷子,长舒一口气。
他感觉自己的每一个味蕾,都被这场华丽的盛宴彻底征服。
林薇紧张地看着他。
直播间的观众死死盯着屏幕,等待最终的审判。
江凡没有说话。
他只是默默地,将盘中散落的“云阶”,一丝不苟地,全部吃完。
最后,他甚至端起盘子,将盘底那点清澈的汤汁,一饮而尽。
这是他能给予的,最高的敬意。
做完这一切,他才抬起头,看向直播镜头。
脑海中,系统的面板清晰浮现。
【静水台·九层云阶】
【综合评定:97分(登峰造极·巧夺天工)】
【食材评级:时令蔬菜甄选(极)、东海雪蟹(极)、特制顶汤(极)、兰皇无菌蛋(极)】
【烹饪评级:鬼斧神工·登峰造极(极)、高汤吊制·清澈如水(极)】
【真味能量:+220点】
【系统评价:一道将烹饪的“技”与“巧”发挥到极致的艺术品。它展现了厨师超凡的想象力、无与伦比的刀工和对味觉平衡的精准掌控。其结构之精巧,味道之和谐,堪称现代料理的典范。它证明了,在不依赖时间沉淀与厚重传承的前提下,人类的创造力本身,亦能抵达味的巅峰。】
97分!
一个仅次于“盐府神仙兔”的超高分!
江凡看着这个分数,沉默了良久。
然后,他对着镜头,缓缓说出了一句话。
“97分。”
“安圣浩主厨,无愧于‘神之领域’这个称号。”
“这道菜,是我至今为止,吃过的,最‘巧’的一道菜。”
“但是……”
他的话锋,陡然一转。
“我有一个问题。”
江凡的眼神穿透了镜头,仿佛在与那位素未谋面的安主厨,进行一场跨越空间的对视。
“如此巧夺天工的原创作品……”
“为什么,我在它身上,看到了一个如此熟悉的影子?”