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阿婠还没说话,刘纯抢先答道:“没错,我们叫这东西百草汤。”
威尔很奇怪,明明没有一百种植物为何要叫这么个名,不过他想想也就释然了华夏人总喜欢弄一些文诌诌的名字嘛。
于是他迫不及待的用筷子夹了一块肉,塞进了嘴里。味道微苦,淡淡的腐草味和中药的清香混合在一起,形成了一种独特的味觉享受。威尔情不自禁的开始咀嚼起来,虽然他不喜欢苦味,但是这种用香料烹饪过后的奇特口味他却觉得美味非常。
不过阿婠和刘纯到没怎么动筷子,只是偶尔扒一扒碗里的饭,夹一点凉菜送下去。
威尔有些奇怪,这么好吃的东西她们为什么不和自己一起吃呢
他问出了自己的疑惑,刘纯答道:“最近我和阿婠都揍了你,真是不好意思,所以今天这道菜是阿婠特意为你烹制的,希望咱们能冰释前嫌。”
威尔不疑有他,反而感动极了,更加卖力的开始吃了起来,直把一大盆火锅吃了个底朝天才拍了拍自己圆滚滚的肚子问道:“这种中草药配上牛肉做成火锅可真好吃,我还真是从来没吃过这么奇特的味道。这道菜叫什么名字”
阿婠迟疑了片刻,答道:“牛瘪火锅。”
“牛瘪那是什么”威尔奇怪的看向阿婠。
这次被刘纯抢答了:“哦,俗名叫做牛粪火锅。”
威尔石化了,他怀着最后一丝希望侥幸的问道:“牛粪,是那个牛粪吗”
刘纯微笑:“就是那个牛粪。”
威尔刷的一下站了起来,跑到外面开始狂呕不止。
牛粪火锅是贵州的一种特色美食,顾名思义,其主料就是牛粪了。不过不是排泄物,而是将新宰杀的牛的胃和小肠剖开,取出其中尚未完全消化的草料,将液体挤出后,加入牛胆汁和各种佐料细细烹调,而后可加入牛肉和牛杂。
众所周知,牛是反刍动物,一共有四个胃,最初吃进肚里的青草会呕吐回嘴里混杂着唾液和胃液,咀嚼后再吞回去。这些没有被完全消化、通过微生物发酵的草料虽然看起来和成熟的牛粪相差不是太大,只不过稀一些,但味道却是天差地别,这也成了黔东南地区一种美味的关键了。
这个农场最上等的牛,便是从小喂食混合着中草药的草料,其消化物也自带有一种独特的药草香味,不仅味道独特,还能强身健体。
所以其实刘纯也没有骗威尔这确实是一道色香味俱全且保证稀罕的美食,只不过就看他有没有勇气享用了。
不过从威尔刚才食用的过程来看,他倒是很享受。只不过知道真相之后的反应让刘纯狂笑不止。
阿婠倒是有些小小的愧疚,刘纯之所以知道这道菜还是因为自己和她讨论奇葩食物的时候无意间提及的,居然就被她一直记在了心里,今天还拿来整蛊威尔,她实在是有些良心不安,虽然她自己也是主犯之一来着。
外国人对于某些事物的接受程度可比中国人要低得多,比如他们认为皮蛋是一种恶心邪恶的食物,而在我国却是一道不可多得的美味。另外有部分的外国人拒绝食用动物内脏,他们觉得动物的内脏十分不卫生连内脏都这么抵触,可想而知威尔在知晓自己吃的其实是用类似牛粪的东西烹饪的食物之后是一种怎样的心情了。
、第40章草饼
威尔现在真是恨不得把自己的胃都给呕出来。上帝啊他吃了什么牛粪就是刚才他去牛圈里看到的那些一坨坨乌黑油亮还散发着阵阵恶臭的东西,当时他闻着那个味都恨不得退避三舍,结果刚才,他居然把那个东西吃进肚子里去了
虽然吃的时候很开心,也完全没有粪便的味道,但现在不知是不是他的错觉他觉得自己周身都在散发着一股牛屎味。
威尔扒着农场的栅栏,吐的胆汁都快出来了,见到刘纯笑嘻嘻的走到他旁边,怒声道:“你太过分了我就知道你那天和我师父的耳语不安好心”
刘纯耸耸肩:“别开玩笑了,你们外国人不是还喜欢喝什么猫屎咖啡吗那个不也是从麝香猫的粪便里提取出来的吗难不成对于你来说,屎只能喝不能吃”
“那怎么一样”威尔高声叫道:“虽然是从猫屎里提取出来的,但那也是咖啡豆”
“那你吃的虽然是牛粪,以前不也是草料和珍贵的中药材吗”刘纯一副心情很好的样子“耐心”的解释道。
威尔一时语塞好像也是那么回事哦。但他很快反应过来:“那你刚才为什么不吃”
“哦,那个啊”刘纯信口胡诌:“我对牛肉过敏来着。”
回去的路上,原本跳脱的威尔变得沉默异常。这让阿婠有些良心不安如果是因为自己的这顿饭把他吃出个好歹那可如何是好。
相反倒是刘纯开启了话唠模式,一路唧唧喳喳,阿婠心不在焉的听着,时不时的嗯嗯两声应和下,心里却因为第一次整蛊他人而很是内疚。
车辆返回市区时已是华灯初上,威尔居然没有多说一句话就精神恍惚的转身离开了。阿婠心中没有那种终于摆脱麻烦的快乐,而是怀着一种愧疚混杂着空虚的心情。
她似乎做错事了呢。
虽然威尔平时很烦人,但是毕竟没有给她带来什么实质上的伤害,况且她身为一个厨师,似乎因为民族的偏见而忽视了对方在饮食上的禁忌和习俗,这实在是不应