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“你做的当然不够好。我听说，你们学校给了你们将近两个月的时间准预选赛的主题。两个月，你知道意味着什么吗可以让一位天才厨师做出一道崭新的料理。所以，你也应该拿得出一道完全对得起这个时间的料理，而不是用传统料理忽悠我们。
“想得到我们的认可，很简单，第一，你们的料理要有新意。不说让你们创作出一道从未出现过的料理，但至少也应该让我们感到新鲜。当然，我也知道创新非常难。所以，你们还有另外一个选择，就是将传统料理做到极致，让我们体验到料理本身的美味。
“不过，我们每天都在面对各种各样的料理，其中更是不乏米其林级别的厨师。让我们的舌头感到满足，你真的准备好了吗”
杉野明的脸上冷笑了两声，其他评委虽然没有说话，但基本的意见也和杉野明相差不多。
15分，不仅摧毁了这名同学的信心，也让其他同学感到了心惊胆战。
5位评委，每个人都是资深的美食家，对料理的评价，往往一语中的。看来想要得到理想中的分数，必须要拿出足够优秀的料理才行。
想到这里，不少同学出了懊悔的惨叫声，早知道这样，就全力以赴了。本想着保留实力，到正赛再一展拳脚，这下倒真的把自己给害了。
输掉比赛不可怕，可怕的是，如果分数太低，那就没脸见人了。
后续的展就像他们所害怕的那样，低分一个个的出现，十名选手过后，甚至没有一名过3o分的选手。
四周的看台上，有一种说不出的安静，每个观众都习惯性地看着计分板上，不断重复出现的低分。
“到目前为止，依然没有人拿到3o分以上的分数，下一位选手能否打破这个魔咒呢有请下一位选手。”
甲山铁次深吸一口气，等到心跳稍微恢复正常，便端着托盘走上了舞台，将自己的料理摆放在评委席上。
“各位评委，这是我的料理。”甲山铁次脸色严肃，虽然脸色正常，但他感到自己的心脏正在加跳动。
“乌冬面”大村英树看着这个身材魁梧的男人，传统料理在这个赛场并不受待见，为什么还有选择这个料理
不过，这道乌冬面也有它的独到之处，与普通的乌冬面相面，它的配菜更多，更像是乌冬面。
鱼糕、香菇、牛肉卷、天妇罗、鸡蛋
这些繁杂的食材飘在乌龙面的上方，让大村英树看的眼热。他迫不及待地拿起筷子，夹起乌冬面，放到嘴里。
乌冬面进入口中，舌头轻轻触碰，润滑软润的触感瞬间遍布全身，浑身上下有一股说不出的力量，就像是激活了每个细胞。
“面粉是蛋白质含量适中的中筋面粉，做出的面条雪白爽滑，却又富有弹性，口感极佳。因为加了海盐，在增大了面条弹性的同时，又让面条耐煮。不至于断裂。
“在将面条煮好之后，沥干水分，又用清水重新洗去面条，除掉附着在表面的粘液，在增加弹性的同时，又让乌冬面在再次熬煮的时候，不至于粘黏在一起。”
大村英树摸着脸颊，完全一副享受的样子。
“这碗面用了鱼高汤，海鲜和鱼肉所组成的海鲜气息充斥着整碗面汤，鲣鱼和沙丁鱼的浓郁味道搭配上新鲜的海带，两者叠加在一起，厚重却又不显得重复。就像畅游在大海之中。”杉野明也胃口大开，满面微笑。
“这些配菜也是经过了精心的处理，因为整个面食选用的是火锅的方式，因此会对食材进行二次烹饪。不同的食材，对火候的要求不同。最好的方法是分开处理配菜，将天妇罗和鸡蛋最后放入了面里，让所有的食材都处在最佳的状态呼，吃上一碗这样的面食，真是太舒服了。”大村英树右侧的评委赤井富江也喜气满满，对这个料理有了很高的评价。
正文第29话突破困局
会场中心，其他的参赛者也在紧张地看着评委席。
如果连甲山铁次也不能过3o分，那么b组很可能创下秋季选拔赛开赛以来，最低分数，
而作为当事人，甲山铁次更是异常紧张。先褒后贬是这些评委的一贯伎俩，在分数没有出现之前，谁也猜不透他们的想法。
“下面请评委老师亮分。”片桐苑子提醒评委。
五位老师没有任何犹豫，纷纷亮出了分数。
“16”、“15”、“14“、”15”、“15”。
“75分恭喜甲山铁次同学，竟然得到了这么高的分数。”片桐苑子高声喊道，脸上也总算不再那么僵硬。
如果到最后都是三四十分，对远月学园的声誉也不太好看。有一个七十多分的存在，至少学校的领导、十杰，还有其他同学都能接受吧
不过，让片桐苑子感到不解的是，站在大村英树身后的木久知园果却并没有着急，脸上的表情安逸淡然，并没有表现出如释重负，仿佛这一切都在她的意料之中。
甲山铁次的名字出现在大屏幕上，排在了第一位，名字的后面是他的分数，75。
“干的不错。”熊井繁道看到甲山铁次笑容满面的回来，拍了拍他的肩膀。
“有请下一名选手，熊井繁道。”
“哦，来了。”熊井繁道应了一声，将料理放到盘子上，大步流星地端了上去。
刚刚甲山铁次的身材就已经够魁梧了，但熊井繁道登上舞台之后，片桐苑子感到压力又比刚刚大了很多。
这个身高，至少有一米八吧而且，长相也太凶恶了，有些像大猩猩。
在熊井繁道走到近处的时候，片桐苑子甚至有种错觉，脚下的舞台随时有可能坍塌。
熊井繁道快地将自己的料理放在每位评委的面前，便后退一步。
每个评委的面前都摆放着一个白色的小碗，最上层是一片青菜，在青菜的下方是一层深褐色的奶酪粉。
浓浓的香味从奶酪粉的上方飘出，弥漫在整个评委席上。
“这是什么料理”赤井富江好奇地看着熊井繁道。
赤井富江，54岁，是京都小有名气的美食家，凡是被他点名批评过的餐厅，营业额肯定在一段时间内受到影响。
身为美食家，赤井富江对美食有着常人难以理解的执着，在熊井繁道将料理放到桌子上后，那种浓郁的香味就吸引了他的注意力，口中的唾液忍不住向外涌出。
如果不是顾及到自己的身份，估计口水都会从口中流出来。
“赤井先