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分节阅读 119(2/2)

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明明刚刚嫌弃那些被人试吃过的料理,但真遇到了没人吃过的料理,他又非常矛盾,怀疑宫崎广进的眼光。

“你们这里为什么没人来”渡边博义看着与他正对面的棚桥堇。

棚桥堇不明白为什么渡边博义说了这样一句话,眨了眨眼睛,不知道该如何解释,只能向郑轲投以求助的目光。

“咳咳,老爷爷,我们这儿可是有人来的。旁边的宣荔主厨比较认可我们的料理,而且也已经邀请这两位千万春芳园试训。至于为什么这么少”郑轲的眼睛瞄向了不远处的一个人,“可能是这些参观者体会不到这些料理的优点吧”

那个人看到郑轲的目光,连忙回头。虽然他刻意装作毫不在意,但还是被郑轲标记了,这个人就是之前在郑轲耳边聒噪的参观者。

“是吗”渡边博义瞄了一眼宣荔,见她微微点头,知道郑轲说的属实,便又接着问,“宣荔主厨为什么没有邀请你”

郑轲略显尴尬,总不能说他还要上学吧而且他参加毕业考试的目的,是为了完成实地实习,又不是为了找工作。

“这个宣荔主厨大概是觉得我水平不够吧”郑轲心中叹了口气,自己还真是谦虚。

渡边博义点了点头,“年轻人,没事多读读书,晚几年工作也没问题。”

郑轲也是这还认为,“老爷爷说的对,我也觉得自己有很多不足。”

渡边博义拿起餐刀和餐叉,视线移动到主菜上。

郑轲他们小组的主菜是法式红酒烩鸡腿,主要是用将切好的鸡块与浓汁熬制,因为有较多的汁液,所以整道料理味美香浓。

渡边博义切开一块鸡腿肉,然后细细咀嚼,“嗯,确实比之前那几道料理好吃,有些事情果然不能看表面。这个摊位看起来冷冷轻轻,做出的料理却出人意料。”

平松户和棚桥堇悬着的心稍微放了下来。

渡边博义又试吃了干贝松露红鲷鱼排,不停地点头。

“确实不错。不过”渡边博义轻轻放下餐叉,拿出洁白的手巾擦了擦嘴唇,“宫崎呀,这些料理还是比不过8号摊位,没想到你也有看走眼的时候,哈哈哈”

“哈哈,谁知道呢”宫崎广进也跟着笑了起来。

“输了就这么高兴吗”渡边博义不解地看着宫崎广进,今天的宫崎和平时不太一样,往常他如果失误了,可是会暴跳如雷的。

“我可不承认我输了。”宫崎广进迈着大步来到郑轲面前,“这位同学,能麻烦你单独做一道料理吗当然,我不会让你白做的。”

渡边博义突然瞪大了眼睛,不可思议地看着面前的少年,“喂,宫崎,你是不是看错了如果你说的那个人是他,我可不认。毕竟宣荔主厨都没看上他,我相信她的眼光。”

“老爷,宣荔主厨没看上他,但是我看上了。如果你不要,我可要出手了。不过,您也已经找到了8号那名同学,他就留给我了。您也知道,我从来没有看走过眼。”

说了这句话,宫崎广进的脸上有一种莫名的自信。

“嘟尔敢”渡边博义猛拍了一下桌子,“说什么呢我不要了才能给你。”

郑轲听了两人的对话,一头黑线,什么要不要的,我又不是货物

在众人的目光下,郑轲也感到了一种压力。

他们三个人在做这六道料理的时候,完全将它们打散了,所以除了甜点和沙拉,郑轲没有做过另外四道料理。平松户和棚桥堇也感到了空气的沉重,几乎让人透不过气来。

看得到郑轲脸上为难的神色,渡边博义冷哼了一声,挑衅般地看了一眼宫崎广进。

看到没这个小子根本不可能做出像样的料理。

“郑轲,做吧。无论结果如果,我都会给你通过的。”白石龙一也走了过来。

郑轲深吸两口气,平稳一下情绪,他来这里实习,要的不就是白石龙一这句话吗不过,有些话还是要提前说出来:“老爷爷,宫崎大厨,这几道料理,我没有单独做过。所以,我不保证做出来的料理,符合您们的口味。”

“这样更好。”宫崎广进很难得的露出了笑容,“这几道料理,你就做这个吧”

宫崎广进指向其中的一道料理,正是渡边博义刚刚吃过的主菜,法式红酒烩鸡腿。

正文第104话我要你

米其林餐厅“清水”的主厨宫崎广进以及老板渡边博义,宏镀学校的校长白石龙一,再加上春芳园的主厨宣荔,这四个人几乎是本届毕业考试份量最重的大咖,所以,当他们同时出现在一个摊点的时候,那个摊点无疑是整个赛场的焦点。

不多时,其余几位主厨靠了过来,一些无处“觅食”的参观者也走了过来,甚至附近摊位的足立彦也站在了角落处,注视了7号摊位发生的一切。

被这么多人围观,如果说没有压力根本不可能,甚至连站在一旁的平松户和棚桥堇都流出了手汗,他们很难想像此刻的郑轲是什么样的心情,但从目前来看,他似乎并没有受到太大的影响。

从郑轲开始切菜,就有人发出了惊叹声。

主厨刀上下飞舞,附近的人几乎看不到主厨刀的轨迹,在众人惊诧间,西芹、洋葱、蘑菇、胡萝卜已经被切成了厚度如一的小块。

宣荔越看越满意,这小子总算没有辜负自己的教导,这刀工,啧啧,真是没得说。

其他人则是目不转睛地盯着郑轲,心中的震惊毫不遮掩地流露出来。

不过,此刻郑轲根本没在意这些人的表情,而是在回想料理笔记在之前给出的易错点。

等到将食材全部切好,郑轲也将这道料理的重点回顾了一遍,接下来就开始烹饪了。

郑轲先将鸡肉块、红酒、红萝卜块、西芹块、洋葱丁等食材与月桂叶等调料一起放入盆中浸泡,十多分钟之后,鸡肉捞出沥干,用黄油煎上色。

棚桥堇曾经在这一步上出过错,煎制的时间略长,使得鸡肉的表面有些焦糊。所以郑轲在这一步格外留意,等到鸡肉成为金黄色,就将鸡肉从锅里去了出来。

接着,将腌制的酱汁过滤,其中的红萝卜块、西芹块的食材放入煎鸡肉的锅中翻炒,又加入培根丁和鸡肉。

浓浓的香味已经从锅中逸出,渐渐弥漫在空气中。

渡边博义咽了一口唾液,浓郁的香味几乎让他沉溺在美味中。这种味道是如此之强烈,仿佛每一分钟的等待都是煎熬。他按在操作台上的手在不知不觉中,用上了力气

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