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“我的事情不用你操心。”绘里奈翻了翻白眼。

幸平创真却紧绷着脸，心中感到了极大的压力。

田所惠和叶山亮，无论哪个人进入决赛，都预示着自己要经历一场恶斗。

叶山亮指缝间夹着香料的瓶子，不同的香味从每个香料瓶中飘洒出来，落入锅中。那种让人眼花缭乱的操作，在普通人看来，简直匪夷所思，除了发出感叹之外，再没有其他方式可以表达心中的震惊。

十杰休息室的众人，安静地看着叶山亮的表演。

能够如此熟练操作香料，在一年级生中，不哪怕在二年级生中，也很难有人能超过叶山亮。

绘里奈的眉头紧紧皱在一起，她突然想起，薙切仙左卫门在上一轮比赛结束之后说过的话。

“绘里奈，叶山亮在嗅觉上的才能，足以媲美你的神之舌。”

仙左卫门的这句话，直到现在，绘里奈才想起来。

媲美神之舌做梦吧这种可笑的事情，我才不会让他有这种机会呢

田所惠和叶山亮不停忙碌，每个人的动作，都越做越块。

现场的观众，包括评委席上的评委，都目不转睛地盯着大屏幕，期待着第一个完成料理的人。

“叶山是叶山亮他先完成了料理。”现场的观众发出了惊呼声。

田所惠错愕地抬起头，却看到叶山亮已经登上了评委席。

“诸位老师，这道菜品是aici风鸭肉，请慢用。”叶山亮面带自信的微笑，将料理放在五位评委的面前。

“原来是aici风鸭肉。”郑轲揉着下巴，鲜美的鸭肉透过大屏幕，传递到他的面前。

鲜嫩鸭肉的表皮，涂有一层蜂蜜，在经过烘烤之后，这层蜂蜜凝结在鸭肉的表面，形成一层色泽鲜亮的焦糖层，而在鸭油的另一面，则涂满了香辛料，散发出诱人的香味。

在餐盘角落处摆放着土豆泥，使得整道菜品不再那么单调，绿色的水芹，也让整道料理带有了一丝清爽。

五位评委在开始试吃之后，每个人的脸上都露出了极致的幸福。

“原十杰们好像都被这道菜品所吸引”

“难道这种美味的鸭肉，让他们也说不出话来吗”

现场的学生们发出了惊讶的叫喊声。

虽然郑轲可以推测叶山亮的这道料理会非常优秀，但当他看到五位评委的表情时，他发现他还是低估了叶山亮。

难道这是一道冠军级别的料理如果真是这样，恐怕田所惠的处境会非常糟糕。

郑轲也没想过，田所惠有击败叶山亮的可能，但大家毕竟在极星寮一起生活，所以，如果有一丝机会，他还是期望田所惠获胜，只是她做得到吗

“没问题我承认叶山亮的料理非常出色，但是我认为，田所惠有实力赢下这场比赛。”沉默许久的幸平创真突然说道。

“你怎么知道”绘里奈冷哼了一声。

现在的叶山亮对她根本构不成威胁，但其他的一年级生想要赢过叶山亮，应该是痴心妄想。

“我看得出，田所惠还没有放弃她的菜品，应该会非常出色。”幸平创真说道。

田所惠

郑轲眉头挑动，看向田所惠，只见她端着托盘，走上了评委席，将自己的菜品，放在每味评委的面前。

“老师，这是我的菜品坚果火烤鳟鱼。”田所惠目光坚定地看着五位评委。

此刻，她的心以极快的速度跳动，但是，她依然对自己的料理很有信心这绝对是一道能够创造奇迹的菜品。

忙碌的一年级第210话田所惠的反击

鳟鱼肉卷并排放在餐盘上，色泽亮丽的焦糖紧紧包裹在鱼肉的表面，诱人的红色让人垂涎欲滴，仿佛有一只无形的大手，紧紧抓住美味食客的胃口。

而在鱼肉卷的四周，散落着浓郁的酱汁，每位评委闻到酱汁的味道，意识仿佛在渐渐地理他们远去。

虽然这道坚果火烤鳟鱼，看起来非常单调，除了鱼肉卷和酱汁之外，在没有其他的食材，但是，它的香味却直冲人们心灵深处。

“田所惠处理鱼肉卷的方式，与叶山亮的鸭肉，有些相似啊。”郑轲似有所思地说道。

田所惠之前的料理，没有这层像是焦糖一样的东西，应该是后来自己琢磨的。与叶山亮的那道菜品相比，郑轲更欣赏田所惠的处理方式。

焦糖层的存在，既可以丰富料理的口感，又可以禁锢料理的味道。全身包裹焦糖，可以使料理的口感更加统一。但这种方法也有自己的缺点，如果焦糖层的厚度过大，会影响料理的口感，如何把料理做到最好，这就要看田所惠的烹饪手艺了。

五位评委叉起鳟鱼卷，蘸取酱汁，放进嘴里，在轻微的咀嚼之下，浓香的味道直冲入他们的脑海中这股味道，真的太过鲜美了

“细腻顺滑的鱼肉入口即化，鲜美的味道盘旋在味蕾的上方，久久不散，更关键的是这股外层的焦糖这是吕宋酱”水原冬美惊讶地说道。

吕宋酱

“吕宋酱原名为creosauce，是一种美式酱汁，酱汁内还有洋葱、番茄、青椒以及肉桂叶，然后再加入辣椒粉进行调味。”绘里奈低沉的声音，在休息室内回荡。

听到绘里奈的解释，休息室的每个人都沉默不语，但心中却浮现出一个想法，田所惠竟然能为这道料理想到这一步，真是不简单啊。

将吕宋酱涂抹在尊玉卷上，确实很有想法，经过烘烤之后，吕宋酱紧紧地附着在鱼肉上，使得这股香味，直入人的心扉。

“不止于此，这鳟鱼卷上，还有一股奶油的醇香，应该在鱼油的表面又涂抹了一层奶油，这种鲜美的味道，让人无法抗拒。”木久知园果惊讶道。

“这浓郁的酱汁也是如此。醇香的白葡萄酒、白酒醋倒入锅中，添加番茄丁和鲜奶油，再加上柠檬汁、胡椒粉调味蘸取酱汁之后，口腔中都充满了清新的味道，整个人都精神了起来。”乾日向子说道。

“还有，因为是用烤火架处理烤鱼，所以，这次料理对火候的把控要比烤箱复杂，而这道料理中的